广西民族大学相思湖学院烹饪与营养教育专业

广西南宁市

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专业简介

广西民族大学相思湖学院工学-食品科学与工程类烹饪与营养教育专业说明

广西民族大学相思湖学院工学-食品科学与工程类专业致力于培养具有创新精神和实践能力的高级技术人才。烹饪与营养教育方向是该专业的一个重要分支，旨在为学生提供全面的理论知识和实践技能，使其成为既懂烹饪技艺又懂营养健康的复合型人才。

本专业课程设置全面，包括食品化学、食品微生物学、食品营养学、烹饪工艺学、食品卫生学、食品添加剂等基础课程，以及烹饪技术、营养配餐、食品安全与质量管理等实践课程。另外学院还注重学生的人文素养教育，开设了相关的人文社科课程。

毕业生可在以下领域就业：

食品企业：从事食品研发、生产、质量检测、市场营销等工作。

餐饮行业：担任厨师、营养师、餐饮管理等职位。

教育机构：从事烹饪与营养教育、食品科学与工程等相关专业的教学和研究工作。

健康管理机构：负责营养咨询、健康评估等工作。

本专业学制为四年，学生需完成规定的课程学习，并通过相关考试，方可获得工学学士学位。

通过本专业的学习，学生将具备扎实的理论基础和实践技能，为今后的职业生涯奠定坚实的基础。广西民族大学相思湖学院烹饪与营养教育专业，期待您的加入！

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