黑龙江八一农垦大学食品科学与工程专业

黑龙江大庆市

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专业简介

黑龙江八一农垦大学食品科学与工程专业说明

黑龙江八一农垦大学食品科学与工程专业隶属于工学类别，是食品科学与工程类下的一个专业方向。本专业旨在培养具备扎实的食品科学基础理论和实践能力，能够从事食品生产、质量检测、技术研发、经营管理等工作的复合型人才。

本专业课程设置涵盖了食品科学、食品工程、食品质量与安全等多个领域，包括《食品化学》、《食品工艺学》、《食品微生物学》、《食品质量管理》等核心课程。通过系统的理论学习与实践操作，学生将掌握食品科学与工程的基本原理和技能。

毕业生可在食品生产、食品加工、食品检测、食品销售、食品研发、食品安全监管等多个领域找到就业机会。具体就业方向包括：

食品企业生产技术及管理岗位

食品质量检验机构检测与分析岗位

食品研发机构新产品研发与技术创新岗位

食品贸易公司销售与市场推广岗位

食品安全监管部门监管与检验岗位

食品科学与工程专业为四年制本科（普通）专业，旨在为学生提供全面、系统的专业教育和实践训练，为他们的未来职业生涯奠定坚实基础。

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