福建农林大学食品科学与工程专业

福建福州市

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专业简介

福建农林大学食品科学与工程专业说明

福建农林大学食品科学与工程专业，隶属于工学类别，是食品科学与工程类本科专业。本专业致力于培养具有扎实理论基础、宽广知识面、创新能力和实践技能的高素质食品科学与工程专门人才。自开设以来本专业始终坚持以学生为本，注重理论与实践相结合，培养的学生在食品科学领域具有较强的竞争力。

理论与实践相结合：本专业注重基础理论与实际应用相结合，通过实验、实习等环节，使学生掌握食品科学与工程的基本理论、基本知识和基本技能。

实验设施完善：学校拥有先进的食品科学与工程实验室，为学生提供良好的实验条件和实践平台。

师资力量雄厚：本专业拥有一支学术造诣深厚、教学经验丰富的师资队伍，为学生提供优质的教育资源。

本专业主要课程包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养学、食品分析、食品工程原理等。

食品企业：从事食品生产、质量管理、研发等工作。

科研机构：从事食品科学研究、技术开发等工作。

政府部门：从事食品监管、政策制定等工作。

福建农林大学食品科学与工程专业为四年制本科专业，旨在为学生提供全面、系统的食品科学与工程知识体系，培养具备国际视野和创新能力的高素质人才。

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