东北农业大学食品科学与工程专业

黑龙江哈尔滨市

院校官网：https://www.neau.edu.cn

招生填报

专业简介

东北农业大学食品科学与工程专业说明

东北农业大学食品科学与工程专业隶属于工学类别，是一所以本科教育为主的普通专业。该专业致力于培养具备食品科学与工程领域的基本理论、基本知识和基本技能的高级工程技术人才。

食品科学与工程专业课程设置全面，包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析、食品工艺学、食品安全与质量控制等课程。另外学生还将学习食品法规、食品质量管理、食品市场营销等相关知识。

实践教学：专业注重实践教学，为学生提供丰富的实验、实习和实训机会，确保学生具备扎实的食品科学与工程实践能力。

产学研结合：与多家知名食品企业合作，为学生提供实习和就业机会，实现产学研一体化。

师资力量：拥有一支高素质、高水平的师资队伍，为学生的专业学习和成长提供有力保障。

毕业生可在食品生产、食品加工、食品检验、食品研发、食品营销等领域从事相关工作。具体就业方向包括：

食品生产企业：担任食品研发工程师、工艺工程师、质量检测员等职位。

食品检验机构：从事食品质量检测、食品安全风险评估等工作。

食品研发机构：从事食品新产品研发、新技术推广等工作。

食品营销企业：担任食品销售、市场推广、客户服务等职位。

食品科学与工程硕士：进一步提升专业素养，为未来从事食品科学研究、技术创新打下坚实基础。

食品质量与安全：关注食品安全问题，为保障公众健康贡献力量。

食品加工与制造：在食品加工领域发挥专业优势，提高食品品质。

食品营销与贸易：利用所学知识，从事食品营销、国际贸易等工作。

院校相册