澎恰恰（1956年4月15日－），本名彭樟灿，台湾嘉义人，台南县私立远东工业专科学校（现远东科技大学）机械科毕业，朋友称赞他为人正直、热心公益。未进入演艺圈时，曾当过球童、邮差和民歌西餐厅的歌手等，1984年，澎恰恰踏入演艺圈，成为秀场主持人及热爱台湾乡土剧的本土演员，热心提拔后进演艺人员许效舜、刘真，也为许多歌手创作歌曲。