刘秋生，又名咖喱，出生于中国香港，中国香港男演员。是洪家班颇受重用的武师，比较上镜。也是洪金宝电影里常见的配角，洪金宝的得力演员，八九十年代洪家班拍的大多数影片都有他的身影。

代表作品有《鬼打鬼》、《人吓鬼》、《快餐车》、《霹雳大喇叭》、《僵尸先生》《野兽刑警》等。