陈敏之，1979年1月17日出生于中国香港，籍贯广东省中山市，中国香港影视女演员、歌手。

2001年，正式加入TVB。2002年，出演翡翠台时装剧《情事缉私档案》，从此开始了演艺生涯。2003年6月30日，古装爱情剧《金牌冰人》播出，在剧中饰演范芷荞。她在剧中戏份不多，但凭借外貌及演技塑造出令人印象深刻的角色形象。2005年至2009年间，出演了民国剧《胭脂水粉》、爱情剧《东方之珠》、商战剧《富贵门》等影视作品。2011年，主演的现代剧《怒火街头》在香港翡翠台首播，她凭借该剧获得TVB万千星辉颁奖典礼最佳女配角奖、Astro我的最爱颁奖典礼“我的最爱电视女配角“奖。2014年，主演的警匪剧《点金胜手》播出，其饰演何双怡一角，前期正义，后期黑化。2016年，主持的娱乐节目《Sunday好戏王》播出。2017至2020年间，陈敏之在屏幕里留下过很多角色，如《溏心风暴3》中的黄以爱、《法证先锋IV》中的蓝嘉美等。2023年11月17日，客串的职场剧《新闻女王》播出，在剧中饰演了遭受家暴的叶晨一角。