夏于乔，别名夏郁乔、夏雨乔，1984年8月24日出生于中国山东省，毕业于中国文化大学国乐系，中国台湾女演员、主持人。

2000年，夏于乔因参加综艺节目《我猜我猜我猜猜猜》的“第一届梦幻国中美少女”获得第一名而进入娱乐圈。2001年，出演首部电视剧《贫穷贵公子》。2003年，因在古装奇幻剧《倩女幽魂》中饰演夏小雪一角而受到关注。2004年，主演偶像剧《爱情魔戒》。2005年，主演首部电影作品《恶月》。2006年，主演惊悚电影《午夜照相馆》。2007年，开始主持美食类综艺节目《型男大主厨》。2011年，凭借主持节目《型男大主厨》获得第46届台湾电视金钟奖“综合节目主持人”奖项。2013年，主演的喜剧电影《总铺师》连续四周获得中国台湾电影票房冠军，夏于乔因此获得更多关注；同年在电视剧《妈，亲一下》中担任女一号。2014年，凭借主持节目《型男大主厨》提名第49届台湾电视金钟奖“综合节目主持人”奖项。2017年4月5日，主演的电影《无主之躯·起源》在腾讯视频上线。2018年，主演恐怖电影《粽邪》。2019年，主演的惊悚悬疑电影《灼人松密》在第72届戛纳国际电影节首映；同年，主演悬疑剧《噬罪者》。2021年9月25日，主演的科幻短片《失去》在台北电影节首映。2023年，凭借电视剧《你的婚姻不是你的婚姻》提名第58届台湾电视金钟奖“最佳迷你剧集女主角”奖项。2024年，主演的剧情电影《童话·世界》在内地上映；同年，凭借电影《小雁与吴爱丽》提名第61届台湾电影金马奖“最佳女主角”奖。