萨姆·沃特森（Sam Waterston），1940年11月15日出生于美国马萨诸塞州剑桥市，苏格兰裔美国演员、制片人、导演。1981年凭借电视迷你剧《Oppenheimer》提名第34届英国电影和电视艺术学院奖电视奖最佳男主角奖。代表作品包括《法律与秩序》系列、《战火屠城》等，曾凭借《战火屠城》提名第57届奥斯卡金像奖最佳男主角奖及第38届英国电影学院奖最佳男主角奖。

沃特森1985年主演电影《战火屠城》获奥斯卡金像奖及金球奖提名。1990年起长期出演《法律与秩序》系列剧集，并因此多次提名艾美奖及金球奖。2013年参演电视剧《新闻编辑室第2季》，2018年出演《法律与秩序：特殊受害者第19季》，2024年参演电影《6888女子营》上映。其子女詹姆斯·沃特斯顿、伊丽莎白·沃特森及凯瑟琳·沃特森为演员。