"安东尼·麦可·伯尔顿（Anthony Michael Bourdain，1956年6月25日－），男，生于纽约市，美国作家、厨师及电视节目主持。成名作为《厨房机密档案：烹饪深处的探险》，近作为《伯尔顿不设限：结合异国美食与疯狂体验的世界之旅》。他现时在美国电视台旅游频道（Travel Channel）上的同名节目《伯尔顿不设限》中当主持。"