福州黎明职业技术学院
院校官网：https://www.fzlmxy.cn
福州黎明职业技术学院，由福建省黎明企业集团公司投资兴办，是一所经福建省人民政府批准设立、国家教育部备案的全日制民办普通高等学校。自2004年起，学院便开始面向省内外招生，致力于培养高素质的技术技能人才。学院拥有福屿和地球村两个校区，占地面积达500多亩，现有在校生近7700人，教师总数近400人。校园设施齐全，生均教学行政用房达26.64平方米，生均教学科研仪器设备值4821元，为学生提供了良好的学习环境。
近年来学院始终秉持立德树人的根本任务，紧密围绕高职教育人才培养目标，形成了独具特色的“黎明模式”。该模式以“爱的教育”和实践教学为核心，其中“爱的教育”项目更是被列入福建省大学生思想政治教育创新示范项目和福建省高校思想政治工作精品项目。在全国、全省职业技能大赛中，学院屡获金牌，累计获奖超400项，其中在全国职业院校、行业技能竞赛中荣获25金30银29铜，两位学生国赛获金奖并进入教育部人才库。另外学院教师科研成果丰硕，有6位教师获国奖，其中2位教师科研论文获国级一等奖。
在教学能力方面，学院成绩斐然。参加福建省职业院校技能大赛教学能力比赛，获得二等奖1项、三等奖1项。省级教育教学成果奖3项，其中特等奖1项，二等奖2项。研发新菜品在省赛中获得金奖，被授予福建名菜15道、名点2道。学院承担国家级科研课题1项、省级科研课题80项，省级教改项目13项。另外学院拥有省级示范专业3个，省级生产性实训基地1个，省财政支持的实训基地1个，省级高水平专业化产教融合实训基地1个，省级线下精品课程5门、在线精品课程2门、省级教改典型案例1个、省级产业学院试点项目4个，1+X制度试点项目5个，校企共同开发实训课程42门，校企共建校外实训基地105个。
凭借烹饪实训基地，学院先后承办了全国、省市烹饪技能大赛8场。这些成绩使得学院荣获全国教育创新示范单位、中国特色教育建设先进院校、产学研协同创新先进单位、全国餐饮职业教育优秀院校等称号。同时学院被福建省委、省政府授予“福建省文明学校”称号，彰显了学院在教育事业中的卓越贡献。
| 专业名称 | 学历层次 | 学科门类 | 专业类别 | 学制 | 操作 |
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