从小手就很巧的夏美（比嘉爱未饰），跟着父亲启吾（大杉涟饰）在蛋糕店里学做蛋糕。除了有温柔明理的母亲房子（森昌子饰）、念中学的弟弟智也（神木隆之介饰）之外，夏美还有个即将结婚的未婚夫柩树（内田朝阳饰）。

一日，夏美随着柩树回故乡盛冈，为柩树的奶奶香津乃（草笛光子饰）庆祝77岁生日。没想到柩树的老家是历史悠久的老字号旅馆“加贺美屋”，让夏美十分惊讶。夏美在那里见到了香津乃、柩树的婶婶阿环（宫本信子饰）、叔叔久则（铃木正幸饰）、堂哥伸一（东干久饰）、堂嫂惠美子（雏形明子饰）等大批亲戚...

夏美（比嘉爱未饰）跟未婚夫柩树（内田朝阳饰），一同回盛冈帮柩树的奶奶香津乃（草笛光子饰）庆祝77岁生日，没想到香津乃却病倒了。

病床上的香津乃告诉柩树说，婶婶阿环（宫本信子饰）、叔叔久则（铃木正幸饰）、堂哥伸一（东干久饰）想将这间老字号的旅馆，改建成度假饭店。香津乃极力反对，但自己已经年老，不知道能坚持到什么时候，所以香津乃希望柩树能回来继承旅馆...

夏美（比嘉爱未饰）的未婚夫柩树（内田朝阳饰），突然说要回盛冈去继承旅馆，还说要取消和夏美的婚事，让夏美一家人都受到很大的打击。尤其是夏美仍然不肯放弃和柩树结婚的事，甚至不惜说出要追随柩树回盛冈去继承旅馆，并成为老板娘。

爱女心切的启吾（大杉涟饰）去找柩树问个清楚，柩树不肯说出理由，只说是个人因素，让启吾十分生气，不准柩树和夏美再见面。

但夏美仍不死心，在母亲房子（森昌子饰）的鼓励下，决定自己选择自己的人生。夏美不顾父亲的反对又去找柩树...

夏美（比嘉爱未饰）知道柩树（内田朝阳饰）的真正心意后，更不肯放弃和柩树结婚，决定只身到盛冈加贺美屋去修行。夏美甚至不惜和父亲启吾（大杉涟饰）起冲突，翌日便离家出走了。

夏美请求大老板娘香津乃（草笛光子饰）让她在加贺美屋修行，但香津乃得知夏美已经和柩树解除婚约，也不便留夏美下来修行。

柩树得知夏美到加贺美屋后急忙赶回盛冈，在得知夏美坚定的心意后，终于感动了柩树...

在大老板娘香津乃（草笛光子饰）作主下，夏美（比嘉爱未饰）进入加贺美屋修行，并由老板娘阿环（宫本信子饰）负责训练夏美。

夏美先从女中的工作学起，但是伸一（东干久饰）和久则（铃木正幸饰）都很担心，女中领班的时江（明竹城饰）也想赶走夏美，于是处处刁难夏美，希望夏美能知难而退。只是没想到这却让夏美更加努力学习，因为夏美一心只想早日学会女中的工作。

夏美被安排在和佳奈（川村雪江饰）一样的地方寄宿，夏美在寄宿的“理想乡”吃茶店认识了与柩树（内田朝阳饰）很合得来的房东裕二郎（吹越满饰）及其他房客，展开了新的生活...

由于佳奈（川村雪江饰）忘了告诉夏美（比嘉爱未饰），下雨时要铺毯子在石板路上，结果害客人吉田先生（山本圭饰）滑倒，让夏美非常内疚。

晚上，夏美看到老板娘阿环（宫本信子饰）因为担心吉田先生夜里上厕所不方便，所以整夜未睡守候在门外，让夏美非常感动。

翌日，阿环告诉夏美，吉田先生每年都和太太一起看高山植物”白安千鸟兰花”，那是吉田太太最喜爱的花。但去年吉田太太过世了，吉田先生今年第一次独自来赏花，现在受了伤可能无法成行...

自从夏美（比嘉爱未饰）来加贺美屋修行后，伸一（东干久饰）和阿环（宫本信子饰）就十分紧张，于是想尽办法要惠美子（雏形明子饰）也赶快学习老板娘的工作。阿环去向香津乃（草笛光子饰）说，要叫惠美子到旅馆帮忙，香津乃也只好答应。

惠美子非常担心孩子，一点也不想当老板娘，但在伸一和阿环的压力下，惠美子也只好到旅馆帮忙。结果原本惠美子做的家事，变成了夏美的工作，不过夏美不气馁，决定将这件事当成是一件幸福的事...

惠美子（雏形明子饰）被伸一（东干久饰）和阿环（宫本信子饰）逼去进行老板娘的修行后，心里非常挂念还年幼的两个孩子。而孩子们也因为太想念妈妈，开始出现尿床等异常的情况。

一日，健太和勇太放了学都没回来，夏美（比嘉爱未饰）非常担心，却怎么都找不到人。惠美子知道后更是担心，完全无心工作，而白目的时江（明竹城饰）竟然还说，可能是被天狗抓去了...

柩树（内田朝阳饰）原本预定下周就可以回盛冈来了，让夏美（比嘉爱未饰）非常期待。没想到柩树的企划被采用，上司希望他继续留到企划告一段落，夏美知道这件事后，非常失望和生气。

这次旅馆来了韩国的当红男星俊熙（柳时元饰），旅馆的女服务生们无不为俊熙疯狂，其中也包括了领班时江（明竹城饰）及老板娘阿环（宫本信子饰），让伸一（东干久饰）非常看不顺眼。

俊熙要夏美带他去盛冈四处游览，羡煞了其他女服务生，但其实俊熙来盛冈，是为了寻找他失去联络的女朋友…

韩国当红男星俊熙（柳时元饰），到盛冈来寻找失去联络的日籍女友，但一直找不到。夏美（比嘉爱未饰）也很希望帮俊熙找到女友，连同住在理想乡二楼的房客好友们，也都愿意主动帮忙找，但一直没有找到下落。

眼看俊熙第二天就要回韩国去了，俊熙认为这是命中注定，所以想要放弃。就在这时候，裕二郎（吹越满饰）打电话叫俊熙到电台广播，希望透过广播找到俊熙的女友...

柩树（内田朝阳饰）得知夏美（比嘉爱未饰）的父亲启吾（大杉涟饰）、母亲房子（森昌子饰）及弟弟智也（神木隆之介饰）到盛冈去，马上安排他们住进加贺美屋。

但启吾和房子看到夏美一个人做移植树木这种粗活，已经够心疼，再加上伸一（东干久饰）和时江（明竹城饰），故意说些耸动的话，让启吾和房子更担心夏美。翌日，启吾和房子说要带夏美回横滨去...

盛冈一年一度的盛事“盛冈三飒舞”祭典就要开始，大老板娘香津乃（草笛光子饰），要夏美（比嘉爱未饰）和佳奈（川村雪江饰），以实习女中开始接待客人。可是夏美跟的是时江（明竹城饰），而一心想拥护伸一（东干久饰）的时江，处处刁难夏美。

对夏美而言的第一组客人来了，是单亲母亲的斋藤小姐（丰田真帆饰）和她的孩子小翼（川口翔平饰）。斋藤小姐是经济评论家，这次来盛冈演讲忙得不可开交，夏美热心的照顾小翼。但斋藤小姐爽约没能带小翼去看三飒舞祭典，让小翼非常失望...

盛冈一年一度的盛事“盛冈三飒舞”祭典开始了，夏美（比嘉爱未饰）不忍心看到小翼（川口翔平饰）失望的样子，于是带小翼去看三飒舞。

没想到小翼却误食了会过敏的荞麦粉，引起了严重的过敏发作，小翼的妈妈斋藤小姐（丰田真帆饰），气得要告加贺美屋。

为了这件事，大老板娘香津乃（草笛光子饰）和老板娘阿环（宫本信子饰），以及指导夏美的时江（明竹城饰）等人，纷纷负起责任下台或离职...

因为小翼（川口翔平饰）的过敏发作，妈妈斋藤小姐（丰田真帆饰）气得要告加贺美屋。所有的人都责备夏美（比嘉爱未饰），让夏美无法承受，终于离开了盛冈。

回到横滨来的夏美，心想无法和柩树（内田朝阳饰）结婚了，也不敢回家去，所以都没跟任何人联络。当柩树知道夏美回来，到处去找，终于找到了夏美，于是恳求房子（森昌子饰）让夏美暂时住在他家...

柩树（内田朝阳饰）不忍心看到夏美（比嘉爱未饰）这么难过，决定回盛冈去一趟。而这时候，柩树的前女友香织（相泽纱世饰）趁机去找夏美，除了向夏美示威，还说如果夏美放弃老板娘修行，柩树就没必要跟夏美结婚了。

柩树回到盛冈向阿环（宫本信子饰）和香津乃（草笛光子饰）表明，自己决定放弃继承加贺美屋…

柩树（内田朝阳饰）宁可放弃继承加贺美屋，也要和夏美（比嘉爱未饰）共度往后的人生，但夏美知道柩树当初想继承旅馆的心情，不忍心让柩树为了她放弃，于是提出要解除婚约。当柩树知道香织（相泽纱世饰）趁他不在时去找夏美后，一直以为夏美提解除婚约是为了这个原因。

而这时候阿聪（渡边邦门饰）因事到东京来，顺便去找夏美。当阿聪知道夏美不打算回盛冈去时，对夏美说了重话，让夏美非常难过...

大老板娘香津乃（草笛光子饰）不但无意与斋藤小姐（丰田真帆饰）打官司，还亲自到东京向斋藤小姐与小翼（川口翔平饰）道歉。而斋藤小姐看到香津乃诚意的道歉非常感动，再加上因为夏美（比嘉爱未饰）的关系，让她终于了解小翼的真正心情，让母子俩终于拉近彼此距离。

香津乃告诉夏美当初有多么希望她能继续修行，让夏美非常难过。香津乃回去后，夏美为了彻底想清楚，请启吾（大杉涟饰）让她进厨房做蛋糕。夏美全心投注在做蛋糕，藉以思考自己的真正心意...

夏美（比嘉爱未饰）终于想通，自己最想做的工作是成为老板娘，于是她和柩树（内田朝阳饰）解除婚约，决定不是以柩树的未婚妻，而是以一个想成为老板娘的人，回加贺美屋去继续学习。

但夏美回去，老板娘阿环（宫本信子饰）等人自然很不高兴，也不肯答应让夏美回去。而且夏美当初是自己离去的，所以就连大老板娘香津乃（草笛光子饰）也无法帮她说情。

这时刚好加贺美屋即将举行茶会，要请平治（长门裕之饰）制作茶釜。阿环因为很怕和平治说话，于是叫伸一（东干久饰）去拿。没想到冒失的伸一竟然把平治的徒弟阿聪（渡边邦门饰）做的试作品，误以为是平治做的，让平治非常生气...

夏美（比嘉爱未饰）为了要回加贺美屋重新修行，自告奋勇要去平治（长门裕之饰）那里，拿加贺美屋举办茶会用的茶釜，但条件是如果拿回来，就要听她的请求。

平治原本都不肯理会夏美，把夏美赶出门外，但夏美坚持不肯走，平治最後终於拗不过夏美，答应让夏美进屋里来。後来还被夏美真诚的性情感动，於是再度做了茶釜，最後也让夏美带回去。阿环（宫本信子饰）很希望拿到平治做的茶釜，但又不希望夏美回来修行...

香津乃（草笛光子饰）在引退前答应让夏美（比嘉爱未饰）回加贺美屋重新修行，这件事让阿环（宫本信子饰）非常不悦，一心想赶走夏美。为了找到赶走夏美的藉口，阿环还特地安排时江（明竹城饰）来指导夏美。

而这时候，非常喜欢夏美的阿聪（渡邉邦门饰），把自己做的铁器装饰品送给了夏美，正好被暗恋阿聪的佳奈撞见，佳奈非常难过，第二天起就不理夏美了，让夏美莫名其妙。

阿环铁了心肠就是不要让大老板娘选中的夏美成为老板娘，而这时候也出现了即将成为夏美竞争对手的彩华（白石美帆饰）…

彩华（白石美帆饰）以浩司（蟹江一平饰）的女朋友，出现在加贺美屋。原本是料亭女儿的彩华，优雅的模样立刻得到阿环（宫本信子饰）和久则（铃木正幸饰）的喜欢。

此时女服务生清美（中村优子饰）因为娘家的妈妈生病，请假照顾，让原本就人手不足的加贺美屋，更是雪上加霜。知道这件事的彩华自告奋勇要帮忙，阿环也答应了。彩华从小学的插花，立刻得到阿环及其他女服务生的赏识，让大家更是瞧不起夏美（比嘉爱未饰）。唯有时江（明竹城饰）对夏美插的花，觉得还不错。

而为了阿聪（渡邉邦门饰）的事，一直对夏美生闷气的佳奈，不慎跌倒烫到手臂。夏美情急之下，拉著佳奈到厨房冲水冷敷，违反了女人不准进厨房的规矩...

彩华（白石美帆饰）向浩司（蟹江一平饰）哭诉说，夏美（比嘉爱未饰）怀疑她偷钱，让浩司对夏美非常不满。女服务生们也为彩华抱屈，群起与夏美为敌。夏美知道自己无心的话，伤害了彩华和大家，心里非常难过。而这时候，浩司无意中却发现钱是彩华偷的…

女服务生们群起责骂夏美（比嘉爱未饰）诬赖彩华（白石美帆饰）偷钱，尽管夏美拼命道歉仍得不到原谅。让原本为了阿聪（渡邉邦门饰）的事，和夏美闹彆扭的佳奈，终於忍无可忍的跳出来替夏美说话。还有知道彩华偷钱的浩司（蟹江一平饰），也替夏美解围，才平息了大家的怒气，但夏美在加贺美屋的处境还是很艰难。看穿彩华并不爱浩司的阿环（宫本信子饰），问彩华为什麼要进加贺美屋...