九曲黄河被称为母亲河，她养育了无数中华的英雄儿女，也见证了中华民族自强不息的奋斗史和抵御外寇入侵的斗争史，故事就是以马家面馆发展的血泪史为主线展开的，将兰州牛肉面的发展历史、兰州人民的生活变迁和包容发展的兰州来反映了辛亥革命时期的悲怆、抗日战争时期的悲壮和改革开放大潮中的辉煌三段历史。

蓬蓬灰是制作拉面的一种重要原料，而石柱子一家就是以烧蓬蓬灰为生，媳妇贤惠能干，两个儿子聪明伶俐。兰州城马家牛肉面馆远近闻名，马家的大儿子马少清给陕甘总督长庚担任大厨，正是因为长庚就喜欢吃上这一口。马小清的媳妇是石柱子的亲妹妹，从小父母早亡，石柱子又当爹又当娘地把妹妹拉扯大，两个人的感情很深。

马家的二儿子马少白在陆军学堂担当教习，他在日本留学期间加入了同盟会，是一个很有爱国情怀的有志青年。土匪头子赵银川偏好马家拉面这一口，实在抵挡不住美食诱惑，冒着被抓的危险来到马家面馆吃面，却被巡捕发现后抓进了大牢。

赵银川的儿子赵铁锤想到了一个办法去救父亲，他带人找到了石柱子一家并把他们当成了人质，打发石柱子的大儿子去城里找姑姑送信，让他在总督府担任大厨的姑父马少清去求总督放了赵银川，否则石柱子一家三口将性命不保。

得到消息的少清媳妇如坐针毡，向马父哭诉着无论如何也要去救哥哥一家的性命，马父与马少白商量后觉得剿匪是件重要的事情，长庚未必能给马家这个面子，但少清媳妇不能眼睁睁看着哥哥一家就这样白白送死，最后她拉着马少清一起到总督府跪着不起，直到长庚出来问明情况并表示解决这个问题后，他们才站了起来。

长庚让马家父子备了做拉面的全套家伙事来到大牢，他准备让赵银川吃上一碗他向往以久的马家拉面。赵银川听狱卒说起这件事，以为长庚要给他吃断头饭，拿出一副天不怕地不怕的模样面对着长庚，长庚对他倒是十分客气，一副上位者的宽厚仁慈。

赵银川吃罢面后把碗一摔叫嚷着快点送他上路，但听长庚表示这并非是断头饭而是放生饭后，他愣住了。长庚告诉他，用他的命去换石柱子一家三口的命，还拿出一张二百两的银票递给他，让他和儿子离开他的管辖范围，别再以土匪为生，安生地过好日子，把赵银川感激得差点老泪纵横。

马少白奉命与赵银川一起去换回人质，来到土匪的营地附近，赵银川用黑话与土匪们交流，土匪们不放心官兵此行的目的，让赵银川一个人过去，赵银川向马少白表示，既然总督大人肯放过自己，那他就一定会兑现承诺，回去以后马上就会放了石柱子一家。

马少白略作沉思，便放了赵银川，他其实背地里领了长庚的又一道命令，那就是救出人质后将土匪全总抓获。马少清按照惯例给长庚一家人上完面后，从口袋里掏出了一张二百两的银票，他说让总督大人放了赵银川就已经足够了，不能让他再破费，这笔钱理应由马家来出。

长庚这才告诉他，不过今天那二百两银票就会乖乖被送回来的，他怎么可能轻易放走这些土匪呢。

马少白剿匪成功跑到家里来报喜，他告诉父亲已经把土匪全部押到了黄河边，总督准备在那里设置刑场，让在家的所有官员都去现场，还特别嘱咐马少白告诉马父也让马家去现场观斩。马父去了一块心病，救下了石柱子一家，也等于帮了马家，他高兴地表示一定前去。

少清媳妇带着侄儿一起来到父母的坟前，一边烧纸一边念叨着总督大人的好处，是他救下了哥哥一家，他就是石家的大恩人，随后她就看到哥哥一家三口向她们走来。石柱子一家获救了，但是赵银川和他的儿子却未能逃脱宿命，他们和手下被跪绑在黄河边上准备接受枪决。

长庚让他们对着黄河说，为什么不好好生活，而是要去祸害别人，那就别怪自己来替天行道。赵银川爷俩痛责长庚言而无信，说好放过他们却暗地里使阴招，长庚则表示对他们言而有信那就是对黄河的言而无信，让他们不要怪别人，要怪只能怪自己走上了这条不归路。

随着长庚大手一挥，阵阵枪声响过，土匪们纷纷倒地。接着长庚和官员们一起烧起了蓬蓬草，像是举行一个仪式来祛除杀人的晦气。杜先生是兰州城留学日本的医生，也是兰州同盟会的负责人，他得知同盟会成员崔之文因为与女学生郭雪梅搞在一起被郭雪梅的父亲商会会长郭博昌送进了监狱，担心他吃不住拷打而透露出同盟会的事情，就想办法救他出来。

杜先生借机找到郭博昌，提到愿意给崔之文与郭雪梅作媒，这样就可以挽回郭家的名声，但前提是要让他把崔之文放出来。郭博昌见这是一举两得之事，便点头答应，表示马上安排人将崔之文放出来。此时的崔之文正在牢里跟几个犯人高谈阔论，大谈破除封建展开革命之事，却被几个犯人一顿嘲笑，崔之文欲与他们反驳，却被几个犯人合伙痛打一番，崔之文无奈只得抱头喊着“侮辱斯文”的话。

下一秒狱卒进来制止了他们，告诉崔之文可以走了，崔之文还在叨咕着那句侮辱斯文的话。长庚在官员面前发表了一顿感慨，马少白忍不住插话说总督大人的意思就是让大家各司其职，做好自己份内该做的事，那就对得起朝廷，对得起黄河了。

长庚特意把杜先生叫了过来，说他是兰州城留日学生的典范，同盟会在日本闹得厉害，叫嚣着要革朝廷的命，如果他见到这些同盟会的人就请他劝说一下，自己经营了大半辈子，不想临秋末晚了被人家革了命。杜先生闻言，心里起了疑惑，但表面上还是说了一些冠冕堂皇的话，表示自己与同盟会并无瓜葛。

邢志刚也是同盟会成员，他担任陆军部队的营长，听到杜先生提起长庚所说的话，便觉得长庚应该发现了什么，否则不会无缘无故地对他说出这样的话，他想即刻带兵起事，攻占总督府杀了长庚，然后向全国通告。杜先生当即否定了他这种想法，他认为西北与南方城市不同，地广人稀，如果仓促起事只能接受失败的结果，所以决定静观其变。

这时崔之文跑了进来，很激动地与众人打招呼，却没想到众人都很冷淡，他刚刚到马家面馆想吃上碗面，却被马父连骂带赶给轰了出来，不料想又遇上大家的冷眼，他心里有些难受。大家对崔之文这种无组织纪律的行为进行了批评，但崔之文却认为自己没有做错，宣称他与郭雪梅是正常恋爱，他要向封建婚姻来宣战。

无奈之下，杜先生宣布暂时停止他同盟会会员的资格，以观后效，崔之文依然嘴硬地表示，全国那么大，想要革命的又不止他们几个，然后愤然转身离去。郭雪梅带着丫鬟出来买东西，她找了个借口支开了丫鬟，然后独自一个出城来到黄河边，见到了她久违的情郎崔之文。

崔之文拉住郭雪梅的手，告诉她自己就同盟会的会员，他们要一起向封建势力宣战，为自由恋爱呐喊，他要带上她一起离开，不久之后她也会成为同盟会的会员，他们一起为推翻这个没落的朝廷而努力。郭雪梅被爱郎的一番激昂的话语所打动，但是她担心就这样离开，自己的父母会非常担心的，崔之文告诉她，自己已经做了准备，在临走之前，他就留下了两封信，一封是给妻子的休书，另一封就是给郭雪梅父母的离别信。

崔之文的妻子看到信后闹到了郭博昌的府上，却被郭博昌让下人们把她痛打一顿。有人从地上捡起了一封信交给了郭博昌，正是崔之文的那封离别信，信中他以准女婿的身份向岳父申明，他就是同盟会的成员，他带着郭雪梅离开了，去顺应民意投入到革命的洪流之中，等革命胜利之时，他会带着郭雪梅一起回来，让郭博昌三思该采取何种态度对待。

崔之文没有想到正是他的这封信，引起了轩然大波，连整个兰州城都变得不太平了。郭博昌收到这封信后不敢耽搁，连忙找到与他交好的巡警道赵惟熙，两人一起来见总督长庚。长庚看到这封信后大怒，开始对他俩轮番问责，并且拿他们将崔之文抓了又放的事情说事，称他们有与同盟会串通的嫌疑，最后将郭博昌打了二十大板后关入牢中，把赵惟熙一顿警告后让他戴罪立功把崔之文缉拿归案。

马少清回到家里把这件事告诉了马父，听说好友郭博昌被打了二十下板子又投进了大牢，马父直呼崔之文这是在作孽呀。正好马少白赶了回来，爷俩连忙盘问起马少白，问他与同盟会有无瓜葛，马少白表示自己做的都是正经事，既没承认也没否定，接着跟父亲和哥哥讲起了关于同盟会的事，还提到现场听孙文演讲时的热血沸腾。

爷俩听马少白讲述完毕之后，虽然也受到些触动，但仍然让马少白远离这些说教，别再给家里惹麻烦了。马少白表示这回想摆脱都很难了，因为总督已经下了命令，让他协助赵惟熙去缉拿崔之文。次日，长庚吃完马少清做的面后，敏感地察觉到他有心事，马少清只好把他和父亲的心事说了出来，担心弟弟少白卷入这场纷争，毕竟他是崔之文多年的同窗。

长庚安慰着他，还说自己派少白前去，主要就是想让崔之文活着回来，到时候自己还会当他们的主婚人，少清听到之后心里的大石才算落了地。此时的马少白飞马赶到了赵惟熙的驻地，他想尽力去摆脱与崔之文之间的关系，反而被赵惟熙教训了一番，对他下了百无一用是书生的断言，并且给了他一队人马，让他自己带人去寻找崔之文，如果把他缉拿归案就给他记头功。

前陕甘总督来拜访长庚，两人一起叙旧并谈起同盟党起义的事情，长庚表面上谈笑风生，并未在意同盟会兴风作浪，实则内心早起了波澜，他担心这把火会烧到自己的地界，无论如何也要采取办法将之从萌芽就连根拔除。少白带人来到北山寺附近，他想起崔之文曾对自己说过，如果不能娶郭雪梅为妻，那他就到北山寺出家，他已经拜了那里的高僧为师，于是他支开手下，独自一人上山来到北山寺看能不能找到一些线索。

长庚宴请前陕甘总督吃饭，特意提到马家面，并让马少清来解释一下马家面所提到的“一清二白三红四绿五黄”的真正涵义所在。马少清只好一一道来，一清就指的就是马家的老汤的清亮，二白就是萝卜片，三红就是指线辣椒，四绿就是香菜和蒜苗子，五黄是指面的颜色，它是用本地皋兰最好的小麦磨制的。

两个人边吃边赞不绝口，前陕甘总督还提议让少清把面馆开到西安去，保证他会发大财，长庚却表示如果马家去了西安，自己这口福怎么办，就算自己答应，那兰州的百姓也不会答应，会造反的。两人正开起了玩笑，没想到真的造反消息来了，手下给长庚拿来一份通告，武昌昨天正式宣告起义，随即占领武昌城，湖广总督连夜突围坐船逃离，朝廷震怒。

马少白来到北山寺找到觉仁方丈，他说自己与先前来到这里那群人不同，他们是来杀人的，而自己是来救人的，觉仁方丈仍表示未见到这两个人，少白拿出一枝钢笔交给觉仁方丈，告诉他如果见到这两个人就说天黑时他过来救他们，如果没见到这两个人，他天黑时就过来取笔，觉仁方丈还要说些什么，马少白制止了他随后告辞离开。

等马少白走了以后，觉仁方丈来到崔之文和郭雪梅住的房间，把马少白的话原封不动地说了一遍，看到那枝熟悉的钢笔，崔之文百感交加，他知道少白这是来救自己的。郭雪梅却有不同的意见，外面已被官兵层层包围，他如果前来相救无疑是自寻死路，她问崔之文，马少白是不是同盟会的成员，崔之文仍然否认，只是说他是看在多年同窗的情份上要来救自己。

最后崔之文决定，无论怎样他和郭雪梅必须马上离开，否则会连累了觉仁方丈和寺院，觉仁方丈决定让他们跟随驼队一起离开，因为山西驼队是自己多年的朋友，这样他才能放心。长庚找到了正在做活的少清，跟他谈起了崔之文这个人，因为他与少白是从小一起长大的同窗，少清一定很清楚他的经历和为人。

少清提到崔之文从小学习就好，读书过目不忘，但因为家里贫很难继续学业，是村里的一个大户人家资助了他，并且供他留洋求学，还在他十五岁的时候把他家十八岁的女儿嫁给了他，只是这个女人非常强势彪悍，经常把崔之文呼来喊去，一不顺意还痛打一番，让崔之文为此伤透了脑筋，所以才想着去造封建婚姻的反。

马父提着面来到大牢看望郭博昌，因为郭博昌屁股挨打坐不起身，马父便喂给他吃，两个老朋友谈起了儿子之事，咒骂崔之文不是个东西，还说起当初要是让少白娶了郭雪梅就好，直让他们现在非常后悔。长庚也听少清提到了这件事，也为少白未能与郭雪梅喜结连理而惋惜，随后他问少清，马父有没有给自己捎话，少清支吾了半天才说，马父让自己捎话说别太为难郭博昌。

长庚直说少清厚道，让他回去转告马父，晚上给自己准备一桌好宴，他要准备请客。马少白带人追上了驼队，他并没有派人搜查，而是大声给藏在队伍中的崔之文指了一条明路，让他去黄河边石柱子那里躲上几日。赵惟熙听手下提到马少白去了北山寺，连忙带人把北山寺包围起来，觉仁方丈如实相告，并拿出了马少白交给他的那枝笔，赵惟熙命人搜遍北山寺也未见人影，只好收兵回营，然后让人把马少白给绑了起来。

马少白不知所以，让赵惟熙给他一点提示，到底自己犯了什么王法，才让他如此对待自己。

长庚来到马家后厨，问起马父当年是不是郭家救了他们，马父点头表示郭家对马家有恩。长庚便说自己决定放了郭博昌，马父连忙表示感激，长庚却说自己放了郭博昌，不是因为他对马家有恩，也不是自己好吃这碗面，至于为什么，一会儿等人到齐以后他就明白了。

赵惟熙拿出马少白交给觉仁方丈的那枝笔，告诉他自己都已经查清楚了，马少白不是来帮他捉拿崔之文的，而是来救他的。马少白略做思考便开始与赵惟熙朝廷了一番唇腔舌剑，表明自己就是想通过这枝笔将崔之文引出来，之所以没告诉他自己去北山寺一事，是因为他还不确定崔之文在不在那里，一番话说得赵惟熙一时也没了主张，但是他决定再关上马少白一段时间，如果山西驼队中没有发现崔之文，那么自己就冤枉了马少白，如果抓到了崔之文，那他马少白也脱不了干系。

杜先生给郭博昌边处理伤口，边问起他与长庚的对话，郭博昌表示自己也不理解，武昌造反与兰州城的繁荣有什么关系，杜先生却一语道破天机，如果兰州城繁荣了，百姓生活安定了，那也就不会动造反之心。果然，长庚把兰州城一些重要人物请到马家面馆，并且强调郭博昌的重要作用，就是想把大家笼络起来，保持兰州城的繁荣稳定，从而确保百姓不会因为贫穷生事。

少清媳妇借机想让少清向总督提议，后天就是他们儿子志杰的周岁宴了，请总督大人让大家都来参加这个宴席，也给马家增光添彩，少清不肯，但拗不过媳妇，只得跟着她一起来到了房间里。长庚问起他们何事，少清支吾半天也没说出来，倒是他媳妇表明了意图，长庚当即拍板让大家都来参加志杰的周岁宴，众人皆响应。

马父见状，称后天一早自己就在门口摆流水席，每人免费一碗面，也为兰州城的繁荣做点贡献，大家拍手称好。赵惟熙派出的小队看到了石柱子一家，便问起看没看到驼队，听说刚刚过去后急忙前去追赶。躲在窝棚里的崔之文与郭雪梅直呼好险，如果他们一直跟着驼队那必死无疑，崔之文表示自己欠了马少白一个大的恩情，将来一定会好好报答。

郭雪梅再次问起马少白是不是同盟会的人，崔之文也再次否认，解释说这是政治觉悟问题，还对郭雪梅提到以后不该问的不问，这是组织纪律。赵惟熙让人给马少白准备一碗面，如果抓到了崔之文，那就是他的断头饭，如果没有抓到，那么就是他的放生饭。

正如马少白所料，驼队中并没有发现崔之文和郭雪梅，赵惟熙陪着笑脸把马少白松绑，还请他吃面，但马少白却没有给他这个面子，说有要事向总督大人汇报，冷着转身就走，气得赵惟熙连面带碗一起摔到了地上。长庚从马家面馆出来，意得志满地哼起了黄河歌谣，还说明年准备举行一次黄河歌谣大赛，给予第一名重奖，但当他看到宣传武昌起义的宣传单时，就再也笑不出来了。

崔之文跟石柱子媳妇和孩子讲起了革命道理，却被石柱子三番五次打断，最后石柱子把他们两人带到了河边，表示自己只能送崔之文一人过去，因为郭家对马家有恩，自己不能让郭雪梅跟着他一起走，让二人做一个选择。崔之文坚决不肯，要带郭雪梅一起走，宁可不用石柱子送，石柱子却表示这是少白兄弟所托，自己不能有管。

最后，郭雪梅决定，让石柱子把崔之文送走，继续他的革命带来和理想，自己留下来。

崔之文与郭雪梅依依话别，石柱子摇着木筏带着崔之文离开了，一边走他还一边说着崔之文的不是，在他的眼里，崔之文就是一个不守孝道、有悖伦理的人，虽然不是十恶不赦的罪人，但他的行为却让人恨之入骨，崔之文则考虑着前路的艰辛，品尝着失去爱人的痛楚。

郭雪梅在岸边望着已经走远的木筏，心里难以抑制那种无法割舍的痛，石柱子媳妇见状过来劝点早点回去休息，还说两个人早晚还会相见的，但郭雪梅却说崔之文这一走再言相见恐遥遥无期了，她让石柱子媳妇回去，自己还想多在这里待一会儿，可谁也没有想到，她这一待竟然就是与世隔绝。

次日一早，石柱子边吃饭边跟媳妇说起巡警道捉拿崔之文的事，他怀疑这两个人与乱党有关，石柱子媳妇说全家去寻一寻郭雪梅，毕竟她一个姑娘家，万一遇到些事情就不好了，石柱子却说不用去，没等他们找到她，她就会被巡警道那些人抓到了。

随后他们告诉孩子，无论是谁问起，都不要说见过那两个人，否则全家人都会性命难保。马少白回到城里面见了长庚，听完他的汇报后，长庚联想着北山寺、驼队，还有赵惟熙绑了他，头脑中有了初步的判断，他直说少白缺乏历练，然后让少白回家吃饭，明早跟他一起出城，少白答应下来，但是对长庚的话有些摸不着头脑。

回到家后，小清为弟弟做了一碗面，问询是否抓到崔之文的事后，与他说起了马家的生意和武昌起义的事，少清的意思很明显，明哲保身做好自家的生意就是自己的责任，但少白却直说哥哥胆小怕事，不考虑全国的形势，如果大家都这样想，那迟早会亡国的。

次日一早，长庚就带着马少白等一行人来到了赵惟熙的驻地，长庚见赵惟熙正在打盹就没叫醒他，等赵惟熙清醒过来发现总督大人到来，吓得连忙跑过来罪。长庚让他和马少白相互做了解释，不让他们之间太有敌意，然后一起对着地图分析着崔之文最有可能去到的地方。

长庚最后把目光瞄向了石柱子烧蓬蓬灰的地方，让马少白陪自己去查看，马少白当场提出是不是他怀疑自己把崔之文藏到了石柱子那里，长庚未置可否，只是说他想过去看看而已。到了石柱子一家所在的地方，长庚转了一圈就判断到崔之文与郭雪梅一定来过这里，他让人把石柱子一家全部绑了，然后逼问他们把那两个人藏到哪里了，石柱子一家人知道马少白的态度，不肯说见过那两个人，长庚把马少白也控制住了，向他讲述自己为什么会怀疑他，主要是因为他追上驼队后说的那番话，马少白仍然不肯承认。

长庚给他们一个时辰的时间考虑，如果到时候再没有答案，那么就别怪自己手下无情了。时辰已到，石柱子仍然在喊着冤枉，长庚如杀土匪那天一样将大手一挥，石柱子一家四口应声倒地，马少白愣在当场，指着长庚说他会遭天谴的，长庚拿过枪来对准了马少白的头，这时赵惟熙快马赶来大喊住手。

随后赵惟熙向长庚汇报，在下游二十里处发现了郭雪梅的尸体，应该是她和崔之文一起渡河未果而被淹死的，所以这次他是冤枉了马少白和石柱子一家。长庚为自己的所为感到后悔，人抓错了可以放，但如果死去就再也活不过来了。

他非常自责地站在黄河边反省，无意这中发现了一个女人的簪子，而且这个簪子离石柱子烧蓬灰的地方很近。

经过郭博昌的确认，长庚拾到的那个簪子正是郭雪梅的，长庚由此判断出崔之文与郭雪梅肯定在石柱子这里待过，那么他就没有杀错人，同时马少白也逃脱不了干系。他把马少白带回总督府，把那去簪子递给了马少白，告诉他自己并不是乱杀无辜的人，石柱子一家肯定是帮助了两个乱党。

马少白没做正面回答，他说就算是石柱子一家帮助了他们，但他媳妇和孩子罪不致死呀，长庚却说惩治乱党必须得用重罚。对于马少白的处理，长庚告诉他，自己会给马父一个面子，由他来决定怎么如何处置。与此同时，杜先生与邢志刚也在商议着如何对付长庚，马少白目前下落不明，他很难对付老奸巨猾的长庚。

邢志刚建议尽快起事，杀掉长庚夺占总督府，但杜先生却不同意，他认为城外闹得这么大的动静，城里却悄无声息，说明长庚还在观望，这个时候谁先站出来谁就会失败，他们要做的就是以静制动。得知石柱子一家被杀，杜先生担心少清媳妇会接受不了，便来到马家以与她聊天的方式劝慰她，遇到什么事情都要想开一些，少清媳妇答应着却感到今天的杜先生有些莫名其妙。

马父被长庚叫到了总督府，长庚边吃面边念叨着以后再也吃不上马家面了，这让马父有些疑惑，不知长庚葫芦里卖的是什么药，连忙上前说着好话。长庚提起是乱党不想让自己吃这碗面呀，之后又讲起崔之文，马父对崔之文也是恨之入骨，便应和着长庚的话。

长庚讲到乱党该死，包庇乱党的人也该死，马父点头称是，但听说石柱子一家因包庇崔之文而被长庚杀了以后，马父几乎崩溃而泣不成声，指责长庚不该乱杀无辜。长庚给他讲明了自己的立场和观点，然后把马少白拿出来说事，马父只得入了长庚的局，接受他的安排。

长庚摆出了三个条件，只要马父应承下来，就可以把马少白带回家。一是马少白必须写出悔过书，表示从此再与乱党没有瓜葛；二是从不再担任陆军教习，回家子承父业；三是让少清全家入住总督府，少白不能离开兰州城。马父无奈只得接受这些条件，少白想要反驳，却被父亲和哥哥拦下。

回到马家，杜先生已经等了他们很久，他和马少白单独交谈，杜先生明白长庚这样做是要把责任嫁祸到同盟会的头上，他要求马少白必须按照长庚说的去做，告诉他这也是革命的需要，不管别人怎么看，只要是为了同盟会的大业，他受到些委屈也是值得的，少白只好答应下来。

长庚已经封锁了消息称石柱子一家是崔之文杀的，少清媳妇得知哥哥全家被杀伤心欲绝，他质问少白为什么崔之文要杀哥哥一家，他不是少白的好朋友吗，少白面对嫂子的质问无言以对。次日少清媳妇祭典哥哥一家，将纸钱洒向了空中，面对黄河诉起了心中的冤屈。

转眼到了志杰的周岁宴，马家如约在面馆门口办起了流水席。少清让媳妇给孩子换上新衣服，但她说什么也不肯，就想让志杰穿着孝服去见客，马父见无法说通儿媳，索性豁出去了，就让孙子戴孝参加周岁宴。

长庚亲自到马家面馆来参加少清儿子周岁宴，算是给足了马家的面子，但由于石柱子一家被杀的事让少清媳妇伤心不已，坚持让儿子志杰穿着孝服出来迎客。长庚见状索性就当着百姓的面前说道起来，他问大家石家的蓬蓬灰好不好，众人异口同声说好，长庚接着说到以后再也没有石家的蓬蓬灰了，因为石柱子一家被乱党崔之文给杀了，所以成志杰这么小就得给他舅舅来戴孝，更说明马家仁义。

长庚向少清问起少白怎么没有出来，并让他赶紧去叫少白，还说如果他不出来那么今天自己就不会进马家这个门。少清无奈之下只得进屋来找少白，此时的少白正跪在嫂子面前谢罪，任凭她怎么说也不肯起来，直到少清说长庚要见他硬把他拉起来，他才随着哥哥出了门。

长庚在众人面前直夸少白悔过书写得好，不愧是一个书生，喝了洋墨水，认识问题改正错误就是深刻，今天他就当着众人的面把马少白的面子给找回来，随后他让少白在大家面前说几句话。少白依然心情沉重，他既没反驳长庚，也没太顺应他的话，表示自己想说的话都写在纸上了，但他要说明一点，自己是喝黄河水长大的，也绝不会做出对不起老黄河的事。

马少白所说的话其实在长庚心里还是不太满意的，但他也不好当众驳斥少白，他必须维护好自己在大众面前的良好形象。在入席之前，他让手下把自己送给马家，上面写着“一碗满福”的牌匾挂了上去，让大家都来感受一下他的爱民如子与平易近人。

崔之文来到武威找到自己的学生陈平子，陈平子是一个孤儿，他曾受到崔之文的帮助和教导，后来又帮他在武威谋得了一个先生的职位。陈平子把崔之文带到家中，为他换了一身衣服，准备了酒菜，崔之文在他面前也没有隐瞒，告诉他自己就是同盟会成员，把陈平子吓了一跳。

在听完崔之文对同盟会纲领的宣讲后，陈平之非常激动，他同意追随崔之文一起加入革命的队伍中。崔之文让他先帮自己去办一件事，就是回兰州城打探情况，如果郭雪梅过得不好，就让他带着她去西安找自己，还提到让他去马家面馆找马少白，他就会帮陈平之办好这件事，陈平之一一记了下来。

长庚老谋深算，他找来赵惟熙谈到如何封住众人的口，毕竟当天自己下令杀石柱子一家有很多人都在现场，他让赵惟熙主动出击，先把是自己杀了石柱子一家的传单贴出去，然后再把责任推到同盟会乱党身上。马少白与父亲一起去看郭博昌，路上马父与儿子说着心里话，他对长庚表里不一和心狠手辣痛恨不已，得知少白就是同盟会成员后非常高兴。

两人来到郭府，郭博昌知道因为崔之文害了马家，自己也间接成了罪人，便拿着拐杖请求马父责罚和谅解，马父让少白把事实真相向郭博昌进行了说明，郭博昌也对长庚恨之入骨。随后少白将情况向杜先生做了汇报，杜先生提议，如果把郭博昌和马父发展为同盟会成员，那么会对兰州同盟会的发展大有好处，两个人便开始研究怎样说服他们来加入同盟会。

长庚为了控制马少白，准备把马少清一家子接到总督府，少清媳妇起初不肯前去，直到少清发了火才抱着孩子上了轿子。半路了她看到了指明杀石柱子一家的凶手是长庚的传单，气得她急匆匆跑回了家，拿着火把就要烧长庚送给马家的那块牌匾。

长庚手下来向他报告，今晚少清一家可能来不了总督府了，因为少清媳妇已经知道了传单内容，正在家里闹腾着呢，长庚叹了口气说道，明天的马家面恐怕是吃不上了。此时的马家已经乱成一团，马父因为阻止儿媳妇烧牌匾急火攻心晕了过去，少清媳妇又不肯罢休非得找少白问个清楚。

少白见嫂子跪在地上求他说出真相，便也跪了下来，把责任揽在了自己身上，说出了事实经过，少清媳妇得知哥哥一家是保护崔之文才惨遭毒手，开始念叨哥哥一家的不值。马父申明大义，指出了问题的关键，都是长庚这个老贼搞的鬼，他之所以害怕同盟会，是因为同盟会比他们好，怕同盟会革他们的命。

一家人商量过后决定连夜送少白出城，省得他日后遭受长庚的迫害，这个想法与杜先生不谋而和，少白依依不舍地离开了，他担心一家人会受到长庚的责难，但为了革命大业他只能弃小家顾大家。次日一早，少清继续做好面端了上来，让长庚有些始料未及，他提起昨晚马家一定很乱没想到他会赶了过来，少清回答说父亲告诫自己，无论遇到什么事情都必须得保证总督大人能够吃上这口面。

听到这话长庚内心有些激动，对自己的这种做法稍稍有点自责，随后他把长清叫到书房，详细问起了马家昨天发生的事情。其实，长庚最关心的是马少白的动向，可少清一段一段地描述，到了最后才说到少白趁着家里乱成一团的时候，留下一张纸条就跑了，去哪儿谁也不知道，只是在纸条上写着家里待不下去了，自己要出去闯荡，哪怕是给人家当个厨子都行。

事已至此，长庚也没法再责难马家，索性做了个顺水人情，先任由马家自己处理好了。杜先生给郭博昌和马父讲解着封建王朝的时弊和同盟会的先进纲领，两个人都被说服了，少清媳妇也闯了进来，提起昨晚少白跟她讲了很多，她代表自己和死去的哥哥一家要参加同盟会，杜先生给她深深躹了一躬，感谢石家对同盟会做出的贡献，同时表示会向组织申请让他们加入同盟会。

马少白赶往西安途中经过一家三羊客栈歇脚，正好遇到去往兰州城的陈平子，他听说少白是从兰州城过来的，连忙过来打听情况，少白想起临走前杜先生对自己的告诫，便没跟他多说什么，装出与己无关的样子，却被陈平子一顿抢白，指责他只顾小己不管国家。

少白摇了摇头，坐下等着他的那碗羊肉泡馍，没想到邻桌的两个劫匪听说他是山西曹家商号的，就过来准备抢劫他，少白正憋着一肚子气没地方撒，他放倒一个劫匪，又用枪打伤了另一人的腿。女老板娘上前劝说他别在店里生事，陈平子也劝说他，少白这才警告了两人后把他们放走。

崔之文辗转来到了西安城，他来到同盟会的一处接头地点绸缎庄，表明身份后激动地喊着同志与对方拥抱在一起。可万万没想到他这次是自投罗网，这个绸缎庄早已暴露，崔之文转眼间成了阶下囚。抓他的人叫李瑞成，是前陕甘总督升允的小舅子，他让崔之文把兰州城同盟会的人员名单供出来，自己就可以保住他的性命，还能送他留洋。

崔之文听说他们三十六种酷刑后，表面上决定配合他们，实则找了个机会自刎而亡，他用行动证明自己就是一个忠实的革命者，可以为了自己的信仰献出鲜血和生命。

长庚预感到全国的局势不利，他召集下属开会，要把枪杆子牢牢掌握在自己的手里，重点是陆军讲武堂这一块进行了布置，期间他还问起赵惟熙关于缉拿乱党的事情，赵惟熙汇报说抓了274人，这让一个同僚对他好一个讽刺，言外之意他的做法与长庚的提议相悖，把赵惟熙说得一脸黑线，直言让对方管好份内之事就好。

会后，长庚单独留下了赵惟熙，赵惟熙吐起苦水，人抓的少了吧怕长庚说他力度不够，抓得多了吧又与他的思路相违，让自己很是难做。赵惟熙问起对这些人如何处置，长庚决定抓五个倒霉的砍头，其余的每人打二十大板放了算了，这样他们还可以充当宣传者，谁要与乱党走得近，那他们就是下场。

杜先生和邢智刚也得到了崔之文自杀就义的消息，两个人都十分自责，如果他们不采取那么激进的做法，也许崔之文就不会带着郭雪梅一起出走，也就不会发生今天的事情。最后他们决定在马家老汤房内祭典崔之文，马父亲手给崔之文做了一碗面，也改变了自己对他的看法，几个人为崔之文上了香，各自表达了内心的感受和对他宁死不出卖组织的敬重。

陈平子此时来到了兰州城，他见到马家面馆改了牌匾很是奇怪，伙计一看就知道他是外地人，听说他要找二少爷马小白，急忙把他让进了店里。少清媳妇用一碗面把陈平子稳住，然后到把这件事告诉了马父，杜先生与马父决定会一会这个要找少白的人。

陈平子告诉他们是自己的先生让他来的，还说马少白能够帮助自己去办这件事，如今马少白没在家，自己也只得告辞。临走的时候，杜先生问他的先生是不是叫崔之文，陈平子马上转过身来点头称是，在得知崔之文已经自杀就义之后，陈平子伤心欲绝，把崔之文如何有恩于己全盘说出。

杜先生把崔之文被总督长庚追杀，以及石柱子一家被害之事都告诉陈平之，陈平子表示自己要去寻找同盟会，追随先生去尽他未完成的事业。杜先生见他如此坚决，便把他留了下来，准备在兰州城为他寻一个差事，时机成熟再发展他加入同盟会。

陈平子得知长庚还要把五个无辜百姓当成乱党砍头，他一时气愤决定要做点什么来出这口恶气，于是他到后厨偷拿了一把菜刀来到了法场。马父发现陈平子不见了，而且后厨少了一把菜刀，他意识到不好，通知了杜先生后匆匆向法场赶去。

陈平子到了法场，向旁边的人问起总督长庚是哪一个，听说长庚没来便有些失望，与旁边的人斗了几句嘴后两个竟然打了起来，赵惟熙手下过来查看，听说陈平子是武威的而且那个人正以外地人为由欺负他，气得他上前就给那个人一个嘴巴，原来他也是武威的人。

马父及时赶到把陈平子连拉带扯拖走了，随后杜先生赶来从他身上搜出了那把菜刀，二人把陈平子训责一番，让他意识到自己冲动的错误后，将他带回了面馆。长庚这招捉放大戏让百姓误以为他英明仁慈，纷纷向他跪拜谢恩，而他心安理得地享受着这种礼遇。

杜先生、邢智刚和马父正在老汤房商量事情，得知长庚到来，马父急忙锁上门让他们在屋里待着，自己出去应付，没想到长庚非得要进老汤房，无奈之下马父只能装着钥匙突然不好用想把长庚让到厅堂，但长庚就是不肯离开，少清媳妇抱着志杰出面解围才暂时摆脱了这场危机。

长庚来到了厅堂，志杰却在他的怀里哭了起来，马母见状过去把志杰抱了过去，直说孩子小认生，但少清媳妇却说孩子不是认生，是在哭他舅呢，长庚便知道少清媳妇这是心怀不满有话要说，肯定就是石柱子一家被杀的事情。长庚久经沙场，这点事情一眼就能看破，他知道马少白肯定说出了自己让人杀了石柱子一家的事，但是他仍然不肯承认，摆出几条理由指出是同盟会的人杀了石柱子一家，而后又嫁祸于自己，少清媳妇明知他这是一派谎言，可是又能有什么办法呢。

长庚更关注马少白的消息，他提到如果少白有了消息就让他回来，他想带兵，自己就给他谋一个营长的职务，正好现在他刚刚提出换防换将，也是用人的时候。马少白按照杜金宝的安排来到了西安同盟会的联络地点，负责人老秦接待了他。

听说西安同盟会正准备实施一次行动来打击朝廷的嚣张气焰，刺杀缉拿崔之文的主谋升允的内弟李瑞成，为崔之文报仇，马少白便主动请缨，他表示自己脸生，而且崔之文是自己多年的同窗好友，这个仇理应由他来报。老秦也觉得马少白适合执行这次任务，但是他要向上级进行汇报。

长庚回到总督府，与郭惟熙谈起马少白离家出走的事情，他认为并不是马少白被逼出走，而是一场刻意的安排，他有可能就是同盟会的成员。郭惟熙大吃一惊，长庚让他组织几个精干的手下到马家面馆充当伙计，明面保护马家不受同盟会迫害，实为对马家进行全面监视，郭惟熙言听计从。

随后他组织人手并将他们带到了马家，听说这些人来保护马家，马父只得接受，赵惟熙装模作样地表示，如果这些人触犯了马家的规矩，那马父有权用家法处置。杜金宝与邢智刚研究长庚究竟葫芦里卖的是什么药，明知马少白知道内情，还故意栽赃给同盟会，商议了半天也没寻出个结果，邢智刚建议干脆不用管他，像少白那样全家离开，但因为赵惟熙手下的介入，这个计划显然无法实施了，杜金宝只得决定暂时观望，见招拆招。

马父也做好了最坏的打算，他让少清把马家老汤的配方背写下来，并将配方放到了志杰的银锁内，万一马家出了事情，马家老汤的配方得传承下去。马少白接受了刺杀李瑞成的任务，他悄无声息地潜入李府杀了李瑞成并割下了他的头悬挂在城门崔之文的告示旁边。

马少白出色的完成了任务，出了他胸中这口恶气，也受到老秦的表扬，而升允得知小舅子被杀后伤心不已，也预感到当前局势很不稳定。由于长庚加大了对马家面馆的监视，郭博昌决定在马家老汤房与隔壁自己小舅子的葫芦馆间开一个暗道，这样为将来逃生做一个充分的准备，也有利于及时沟通和开会。

同时，郭博昌认下陈平子为干儿子，给自己留一条后路，陈平子也决定替崔之文为郭博昌夫妻尽孝，双方皆大欢喜。因为对长庚的态度不好掌握，西安同盟会决定帮马少白完成一次助攻，让他先去三羊客栈潜伏，那里是同盟会早就设好的一个联络点，西安马上就要举行起义，到时朝廷官员必定逃往兰州，马少白到时见机行事，取得官员的信任，然后一同返回兰州，这样就有可能打消长庚的疑虑，为下一步兰州起义安插一枚重要的棋子。

马少白听从了西安同盟会负责人老秦的安排，准备到三羊客栈潜伏来寻找可乘之机，临行前老秦交给他一块玉佩，告诉他这就是接头的信物，见它如见自己，这是一对玉佩，另一块就在三羊客栈老板老吕身上。马少白还担心之前自己曾在三羊客栈说自己是山西曹家的人，这次又以厨子的身份去潜伏恐怕会露馅，老秦告诉他自己去想办法圆这个谎。

马少白飞马赶到三羊客栈，那天所谓的老板娘立刻就认出他来，招呼他坐下吃饭，马少白直言要找老板说话却被她阻拦，无奈之下马少白只得大声呼喊让老板出来，最后还是老吕发话后马少白才得以进到后厨。一到后厨，马少白二话未说就把玉佩拿了出来，老吕也把自己身上的玉佩拿出来比对，两块玉佩正好凑成一对。

老吕早就接到了老秦传来的信息，他把马少白带到暗道内，对所有设施和装备一一做了介绍，暗道内的给养足够维持一个月的消耗，暗道的出口直通后山的小树林，可供应急时逃脱。两人从暗道里出来到了前厅，老吕把伙计们集中起来介绍了马少白，他现在的名字叫康二旦，从宝鸡干下偷人的事，在这里躲上一段时间，从今天开始就在后厨给自己打下手。

马少白觉得这个理由让自己很没面子，但为了革命什么都得忍下，包括这个小小的委屈。杜金宝的妻子正在教儿子背古诗，实际上她是在给丈夫望风，杜金宝正在书房接收电报。过了一会儿，杜金宝兴奋地从书房走了出来，告诉妻子一个大好的消息，西安起义成功了，兰州的天也快亮了。

与此同时，长庚来到黄河边看黄河落日，他总是觉得要有什么事情发生，以往每天都会有几份电报来传递消息，可今天一整天却出奇地静，静得让他感到毛骨悚然。杜金宝召集邢智刚、郭博昌和马父等人开会，通报了西安起义成功的好消息，众人皆欢欣鼓舞，期待着兰州早日起义的那一天。

这时少清媳妇突然跑过来告诉马父，赵惟熙留下的兵与店里的伙计打起来了，马父急忙过去查看情况，原来这两个兵觉得老汤房在异样，想进去查看一下却被马家伙计阻拦，他们非得要闯，于是双方便扭打在一起。马父知道后，训斥了那两个兵后当街用马家家法把二人好一顿责罚，让他们知道破坏了马家规矩的下场。

赵惟熙把这件事告诉了长庚，长庚却不以为然，认为破坏了规矩那就得受处罚，赵惟熙提到了老汤房不允许女人进入，可少清媳妇却经常出入，长庚告诉他，这个规矩是自己给他们改的。因为老汤房在众人眼里就是一个迷，因此还闹了这么一场事情，长庚觉得自己有必要再去探探，于是他和赵惟熙找了个借口来到了马家老汤房，马父同样只让长庚一个人进入。

两个再度聊起马少白，马父称少白带来了消息，说他在一家客栈给人当厨子，等干出点名堂再回来，长庚却有些怀疑，他让马父捎话给少白，自己还是希望他能回来效力的。这时有亲兵来报，得知西安起义的消息后，长庚着急忙慌返回了总督府，马上召集手下对兰州的防务进行了重新布设，并即日起实施宵禁。

老吕告诉马少白，西安起义已经取得成功，前陕甘总督升允下落不明，两人意识到他们酝酿已久的机会来了，果然，时隔不久，升允带着几十个手下来到了三羊客栈。

马少白与老吕商量好了对策，就等着升允落入他们的圈套。升允带着手下到达三羊客栈后才放下心来，毕竟已经逃离了陕西地界，他们准备补充一下给养。马少白突然走出来问候升允，并提起自己是兰州人，之前在他担任陕甘总督时见过他，升允听说他叫马少白后忙问他与长庚府上大厨马少清是什么关系，得知二人是亲兄弟后便与他攀谈起来。

马少白按照事先与老吕商量好的说辞与升允进行周旋，升允让他与自己回到兰州，待向朝廷请兵后跟随自己打回西安，要不就抓白瞎了他这一身本领。马少白却以长庚并不信任自己，以为自己是同盟会成员为由，不肯跟升允回兰州，还托升允把自己的配枪给长庚捎回去，以此来表达自己的衷心。

升允答应替他把捎回去，也表示会在长庚面前替他解释，同时让他待在客栈，等自己请命回来跟随他一起为朝廷效力，杀回西安剿灭乱党。陈平子仍然为崔之文的死而耿耿于怀，他偷拿了干爹郭博昌的手枪跑到了总督府门口，费了好大的劲才朝守卫开了一枪，击伤了守卫后慌张地跑回了郭府。

郭博昌把他狠狠教训了一顿，指责他这是无组织无纪律的行为，如果他被人抓到，那后果将不堪设想，警告他别把这件事说出去。长庚守卫被打伤，这让他十分气愤，这明显是对自己的一种挑衅，他下达命令务必抓获开枪之人，与此同时，杜金宝等人也在纳闷，兰州同盟会有枪的就这么几个人，也不是他们所为，那到底是谁冒失地开了这一枪呢。

老秦此时也来到了兰州城，两个人一起商量对策，陈平子这一枪把长庚给打急了，开始四处抓人，两人决定通知大家绝不可轻举妄动。郭惟熙手下告诉他，最近马家一点动静都没有，马老爷子一天只是待在老汤房发呆，郭惟熙称昨天这一枪让兰州城变得紧张起来，告诉手下盯紧了马家，再不能出事。

升允一身疲惫地来到了兰州城，向长庚诉说着一路的辛苦，长庚安抚着他，并表示亲自为他向朝廷请命。升允把马少白的枪交给了长庚，告诉他一定是错怪了马少白，他如果是乱党的话，为什么不跑到西安，如果是乱党，怎么会把枪还回来，还不一枪杀了自己。

长庚半信半疑，想要派人把他接回来到军营任职，但升允却说马少白不想回来，就让马少白跟着自己干，并让长庚想办法说服马少白。老吕和马少白商量对策，他不放心把马少白一个人留在客栈，决定演一出四郎探母的戏，以回老家探家为由进到暗道里在暗中马少白配合工作。

升允吃着马少清做的面，突然想让长庚请求带他一起去前线，长庚起初不太同意，后来想了想便让少清随军前往，在他离开这段时间，让马父来总督府给自己做饭。少清回马家的路上，看到守军乱杀无辜非常气愤，也加深了想推翻昏庸朝廷的决心。

杜金宝同意让少清跟随升允出征，让他见到少白以后叮嘱他不可冒然行事，以免坏了起义大事。邢智刚替升允打前站来到了三羊客栈，他把其他伙计都遣返回家，唯独留下了马少白，两人见面非常高兴，一起研究如何采取行动来破坏升允的反击行动。

邢智刚因为还有别的任务，就把马少白引见给同升允派来的王文彪营长，王文彪向他传达了升允的指令，告诉他在升允到达前不能离开三羊客栈，到时候会给他下达新的任务。马少白给王营长端来了一碗面，然后聚精会神地观看着地图，王营长知道马少白曾经留过洋，学的还是军事专业，就让他帮着分析一下升允的进攻路线，把此次反攻的意图无意间透露给了马少白。

马少白记下了进攻路线和作战企图，然后装模作样地说了几句后来到后院，将画有进攻路线和意思的纸条扔进了暗道，老吕拾到以后急忙用电报将情报发了出去。少清媳妇去街上买东西，她告诉随行的赵惟熙手下，如今马家只剩下她和婆婆带着个孩子，就不需要他们进行保护了，让他回去禀报一下赵大人，就把人员都撤回去算了。

赵惟熙接到手下的汇报，正好他有事要请示长庚，于是他就来到总督府向长庚表示自己有两件事要请示。一个是自宵禁以来，巡警道已经抓了三百多人，照这个速度下去，大牢都快装不下来，长庚问他抓到乱党没有，赵惟熙直摇头表示一个都没有。

于是长庚给他出了个主意，让他把消息放出去，发动这些被关押的人的家属们，谁提供了乱党的消息就把谁放出去，否则就一直关在大牢里。赵惟熙深深感叹长庚的老谋深算，转身要走却被长庚叫住，长庚问他第二件事是什么，赵惟熙这才拍了拍脑袋说自己差点忘记了，原来就是少清媳妇说让他手下从马家撤出来的事，长庚告诉他这个时候绝对不能撤出，反而要更加关注马家的动向，赵惟熙虽然有些摸不着头脑，但也只能照着长庚所说的去做。

赵惟熙按照长庚的吩咐把消息放了出去，一时间兰州城怨声载道，民众们都报怨连官兵都抓不到乱党，却让这些百姓去抓这简直就是胡闹。郭博昌以前的一个伙计跑到他的家中诉苦，因为他的儿子也被抓到了牢里，而且受到了严刑拷打，如果自己再想不出办法，那儿子恐怕性命难保，郭博昌听说以后愤恨不已，正在这时郭惟熙到访，郭博昌刚好把一肚子怨气撒到了他的身上。

郭惟熙刚一进门就被指责一番，经过询问才知道所谓何事，一边安慰郭博昌平息怒火，一边让人去把那人的孩子从大牢里放出来，郭博昌才消了怒气。之后，郭博昌推心置腹地劝郭惟熙，如今时局大乱，他也该为自己寻一条后路了，还送了一个黄金小马给郭惟熙作为他母亲的寿礼，郭惟熙听后很受震动，当场表示自己一定找机会辞官回家。

升允率领大军行至半路，突然听到手下来报说西安守卫的同盟军有异动，便下令提前开战，防止乱党逃窜。长庚听到这个消息后很是担忧，他怕升允冒然进攻会落入敌方圈套，于是立即发电报给升允进行提示，可是为之已晚，升允的命令已经无法收回。

正如老吕和马少白所料，升允的部队受到提前部署的起义军沉重打击，几乎全军覆没，升允带兵刚一交火就败下阵来。升允问马少白到底是何原因，马少白直言肯定是有内奸泄露了消息，并把查内奸的事揽到了自己头上。杜金宝准备带马家人出城，他知道一旦少清与少白的事被长庚知晓，那马家人必定难逃魔掌，但他担心这个时间点掌握不好，如果撤早了，长庚就会向前线传递消息，少清与少白就危险了，如果撤晚了，那就很难再逃脱了。

郭惟熙按照郭博昌所说向长庚告病假，却被长庚以无人可用所阻止，这时马老来找长庚请假，说马母病重，自己得回马家一趟。

杜金宝与妻子商议了逃离计划，让她先带着孩子去黄河边等着自己，等他解救了马家人后就找她汇合。杜金宝来到马家，以给马母会诊为由将马父从总督府找回，他们一起商议怎样逃离兰州城，马父权衡利弊后决定留在马家面馆，这样不会引起长庚的怀疑，还可以掩护少清与少白完成任务。

少清媳妇面对危险毫不畏惧，但她请求杜金宝把世杰带走，万一马家遭遇不测，也能给马家留下一个根苗，杜金宝被马家的大义所感动，用出诊箱将世杰藏在里面带出了城。马少白把查内奸的矛头瞄向了仲良，他看到仲良正在喂他的信鸽，便以此为借口让人把他拿下，仲良意识到不好转身就逃，马少白一枪将其击毙，然后趁其他人不注意时将一封写好的信塞进了仲良的衣袋。

听说仲良就是那个内奸，升允一开始不太相信，因为他知道仲良是长庚的亲信，但当手下翻出那封信时，他不得不相信这个事实，同时也对长庚捎带着升起了一股怒气，随后他让人给长庚发了一封电报，报告了这个消息。长庚得知仲良被马少白击毙后，大呼升允真是糊涂，马上叫手下发电报给升允，让他接到电报后马上把少清与少白两兄弟抓住带回兰州，他要活的。

长庚意识到马家两兄弟的背后一定有同盟会的影子，于是他带上一队人马前往马家，就在快到马家面馆之时，陈平子在街角用枪瞄准了骑在马上的长庚，可惜他的枪法有限，没能击中长庚。正在马家面馆吃饭的邢智刚立刻带人跑了出去，长庚让他立即返营，全城戒严全力缉捕开枪的乱党。

少清做好面，犹豫了半天才把少白交给他的毒药放进了汤里，他是一个善良的人，但是为了更多的百姓，为了推翻腐败的朝廷，他不得不这样去做。升允正在组织手下的将领召开紧急会议，商议下一步的作战行动，少清告诉升允，面已经做好了趁热吃，然后给少白使了个眼色。

升允让手下先吃饭，然后再议战事，他也坐下来准备吃面，这时手下拿着长庚的电报前来，看到长庚让他抓捕少清少白两兄弟的指令时，应允直呼长庚真是糊涂，但随后他就看到吃面的那些将领都瘫倒在地，升允马上明白了一切，他连忙让手下带人去捉拿少清与少白。

王营长带人来到后院，却发现少清与少白早已不见了踪影，难道他们飞出了层层把守的大营，经过反复查看，王营长终于发现了暗道入口，连忙带人追了出去。少清与少白同吕乃康汇合以后，赶紧出了暗道向小树林方向逃去，但不久后就被王营长带人追上，他们且战且退，最终因寡不敌众，三个人先后壮烈牺牲。

与此同时，长庚也带人包围了马家，他让马父说出杜金宝和马世杰(凌潇肃 饰)的下落，这时手下呈上升允的电报，得知十三名大员被少清少白两兄弟毒死，长庚怒火中烧非常自责，表示自己早应该料到这样的结局。最终，长庚带人搜查老汤房，发现了那道暗门，才知道自己被马家给玩弄于股掌之间，他把这股火撒到了马家人身上，让赵惟熙去处决马家人。

杜金宝带着世杰来到黄河边与妻子汇合，他告诉妻子，马家已经为革命献出了全部，从今天开始，马世杰就是他们的儿子。

杜金宝带着马世杰(凌潇肃 饰)来到了黄河边，杜夫人看着箱子中这个充满灵气的孩子，既疼爱又可怜，他小小年纪就父母双亡，不得不跟随她们全家一起浪迹天涯，同时她也决定把他当成了亲生儿子来抚养，这也算是为马家投身革命的一个回报吧。

杜金宝全家逃脱了长庚的魔掌，但马家全家却无一幸免，被长庚给秘密处决了，但革命之火他是无法阻止燃烧的，全国各地同盟会纷纷起事，起义都取得了成功，腐朽的朝廷已经摇摇欲坠。孙中山先生就任临时大总统，辛亥革命取得阶段性胜利。

由于历史遗留问题，辛亥革命并未取得根本性胜利，其胜利果实最终被袁世凯窃取，但是他也仅仅当了83天的皇帝而不得不退下皇位。杜金宝在这场斗争中付出了努力，献出了青春与热血，但最终也没能达到他想要达到的目的，他思前想后，决定退出纷争，重操医生的老本行，好好在家抚养两个孩子，待他们长大以后去完成自己未尽的事业。

杜永昌(邵峰 饰)从小就是一个聪明的孩子，读起书来过目不忘，深得老师和大家的喜爱，马世杰却与众不同，他似乎对读书不感兴趣，反而对一些饮食颇感兴趣，应该是继承了马家的血脉吧。随着两个孩子一天天的长大，杜金宝开始考虑两个孩子的未来之路，对于杜永昌，他选择让他赴日求学，继承自己衣钵来学习医术，医者仁心，他觉得至少这样不会让孩子去走弯路，可他没想到事与愿违，他的愿望却在儿子身上最终落空。

而对于马世杰，杜永昌在适当的时机把他的身世和盘托出，把老汤的秘密也告诉了他，让他自己去选择未来的生活，马世杰决定追随杜金宝，在自己感兴趣的厨艺方面去认真琢磨，把马家面馆这块招牌传承下去。

时间过得飞快，转眼之间两个孩子都已长大成人，杜永昌(邵峰 饰)学习医术赴日留学，马世杰(凌潇肃 饰)则安心地当了一个大厨师，他在这个方面展现了过人的天赋，这也令杜金宝感到欣慰，最起码他能够对得起为革命死去的马家了。杜永昌在日留学期间认识了学长山口，两个人很是投缘，经常在一起讨论医术，也不时地对政治局势交换看法。

正是当时的这段友情让杜永昌在后来走上汉奸之路，也杜金宝的期望渐行渐远。杜永昌学成归来，在苏海市与友人盛伯未一起创建了广济医院，意图与医院名称一样，悬壶济世，用行动来救济天下众多医患。最初他也是这样实践着自己的诺言，直到日本侵华战争的全面爆发，他的人生也进行了重新书写。

汪伪政府成立，日本方面急需一些为他们效力的中国人，他们知道最终还要靠中国人来管理中国人，于是便把目光瞄向了那些能够听从他们调遣的中国人。杜永昌在日本的学长山口成为了日军驻苏海市的最高长官，他想到了杜永昌，说服他担任了汪伪政府苏海市的市长。

杜永昌看到了日军的强势，想通过市长的权力来让苏海市免遭日本人的抢劫和杀戮，于是答应了山口的请求，但事实上，他的这种想法在实践的道路上被无情的抹杀，他也成了日本人统治中国的一枚棋子。马世杰在杜金宝的护佑下，几乎没有受到任何外界的打击和袭扰，他生性单纯善良，嫉恶如仇，对日本人发动侵华战争恨之入骨。

杜金宝年事已高，最终撒手人寰，杜永昌决定把马世杰接过去与自己一同生活。马世杰从小与杜永昌一起长大，二人如亲兄弟一般，他相信哥哥所做的都是对的，来到苏海市以后，在一家饭馆听到有人说杜永昌是个大汉奸，他当时就恼了，站起来与那个人进行争辩。

刘平安是杜永昌妻子的表兄，他也是中国共产党安插在苏海市的一个重要棋子，代号为“钉子”，这次就是利用他与杜永昌的特殊身份投奔杜家，伺机获取日军情况，为夺取对抗日本的全面胜利打开通路。

马世杰(凌潇肃 饰)听说别人都在议论杜永昌(邵峰 饰)是个大汉奸，便来找杜永昌询问这件事，杜永昌便给马世杰讲起了大道理，称自己当这个市长就是为了保一方平安，等将来国人与国力强大了，就会把日本鬼子从中国赶出去。马世杰听到以后很受震动，也为杜永昌的忍辱负重所折服，他坚信自己的义兄绝不是卖国求荣的汉奸。

从杜永昌的房间里出来，马世杰就来到刘平安的屋子，告诉他自己的义兄不是汉奸，看到刘平安毫不在意的样子，马世杰就很生气地把他刚刚借给刘平安的钱给要了回去。杜永昌的夫人是个贤淑的女人，她担心马世杰会因为杜永昌担任市长为日本人做事将来会与他产生矛盾，但杜永昌却并未在意，他认为从小跟自己一起长大，受杜家恩惠的弟弟一定会与自己一条心，况且他只知道钻研厨艺，从来都不过问政治，应该不会有什么影响。

次日一早，杜夫人找到表哥刘平安，跟他商量帮自己管理一下家事，就在府里当个管家，她也能放下心来，随后把管家要做的事情都跟他交代了一番，但刘平安因为有事要外出听得心不在焉。这时马世杰走了过来说自己有事要出去一趟，杜夫人便让刘平安带他一起上街，毕竟马世杰刚来没几天，而且现在世面并不太平，刘平安无奈只好答应带他一起出去。

马天杰告诉刘平安，今天自己有大事要做，随后直接奔向了昨天吃饭的菜馆，他开口就告诉老板杜市长不是汉奸，老板见他带人前来，以为是要抓他入狱，便称就是要死也得换身新的衣服，转身到内间换衣服去了，马世杰见老板误会了自己的意思，连忙上前解释却被伙计给拦住了，刘平安见状急忙连拉带拽地把马世杰拖了出来。

在大街上马世杰逢人便说杜市长不是汉奸，吓得与他打照面的人都赶紧闪躲，此时有一个戴着墨镜的人注意到了马世杰，也认定他也是一个汉奸。刘平安因为要去与地下党接头，便找了个机会扔下了马世杰，一个人坐车去了接头的咖啡馆。

前来接头的是一个长相清秀端庄的女士，两人对上暗号后，刘平安便开始介绍自己目前的状况，让这个代号叫月光的地下党请示上级，自己是在杜府担任管家，还是要求去市府任职。这边马世杰发现刘平安不见了，以为他是偷偷拿了杜家的东西出去卖，就想去把他人赃并获，可找了半天也没看到刘平安的影子，他也是有些累了就坐在台阶上休息，没想到那个戴墨镜的人从后面接近了他并举枪对准了他的头。

关键时刻，有两个日本兵发现了戴墨镜的人并拿枪向他高喊不许动，他只得转身开枪击毙了日本兵，枪声响起后，日本兵闻声而来，戴墨镜的人见状只好快速逃离现场，日本兵到来后把惊恐万分的马世杰给带了回去。杜永昌听秘书提到马世杰被日本兵给抓去了吓了一跳，问清原因后亲自把他接了回来，马世杰回来后便跟大家炫耀自己看到了那个好汉爷，但自己说什么也没在日本兵面前说出他的样子，众人称赞马世杰也算是一条好汉。

杜夫人听说了这件事后，便去质问刘平安为什么没带马世杰一起，让他差点遇到了危险，刘平安只好说自己去见前一段在广州遇到的女性朋友。次日杜夫人让刘平安带着女儿杜鹃去学英文，没想到杜鹃的老师正是与刘平安接头的那个代号为月光的人。

林老师给他带上了上级的指示，让他继续潜伏在杜府担任管家，伺机获取日军情报。

杜夫人看到马世杰(凌潇肃 饰)整天待在后厨干活，就想带他出去转转，正好附近有一个西北菜馆有几道菜味道挺正宗的，便带他前去品尝。马世杰对菜品很有天赋和研究，他品尝了两道菜后就指出了其中的问题，刚好菜馆老板葛掌柜前来，杜夫人就将菜品的瑕疵随意说了出来，马世杰想要阻拦却未拦住。

葛掌柜得知马世杰有如此技艺非常钦佩，因为有共同语言，两个人聊得很热乎。杜鹃是个非常懂事的孩子，她跟马世杰关系很好，经常让他带着自己玩儿，还说要学习厨艺，将来当最好的厨师，杜永昌(邵峰 饰)对女儿这个特别的理想感到有些好笑。

杜永昌让马世杰没事多出去转一转，提到苏海有很多好玩的地方，还特意提到中午要领他一起去到苏海最好的澡堂去泡泡澡。临近中午时分，广济医院的院长盛伯未打来电话，说有一个患者的病情很难确诊，让他有空去帮着看一下，因为盛伯未是自己多年的老朋友和合作伙伴，杜永昌就答应下来，况且许久没有操起老本行，未免有些技痒，他说下午四点钟去广济医院会诊。

杜永昌怕影响下午会诊，就取消了带马世杰去泡澡的计划，他打电话回家告诉了杜夫人，杜夫人便让马世杰自己拿着套票前去，马世杰见推托不掉只好一个人去了浴池。刘平安由于要追查张泰山的下落，先一步来到了浴池，张泰山是苏海教育界的泰斗极人物，因为不肯给汪伪政府担任教育厅长而躲了起来，他成了汪伪政府与共产党所争夺的重要人物。

刘平安转悠了半天才发现了张泰山的踪影，他带着一个小跟班过来泡澡，这时马世杰也来到了包间，他边泡澡边发出城里人真会享受的感慨，舒服之下他哼起了黄河的蓬蓬草小调，没想到被隔壁的张泰山听到了，他让跟班小魏去给唱歌的人送去些枣糕和酒，就说他的歌唱得太好听了，让他想想了黄河。

马世杰见有人给自己送东西便过来谢过，张泰山与马世杰一见如故，两个人坐下来攀谈起来。因为有警察过来查看良民证，张泰山怕引起不必要的麻烦，便匆匆离去，随后刘平安推门走了进来，他看到马世杰在这里感到有些奇怪，询问马世杰后才搞明白了其中原委。

杜永昌按照约定时间来到了广济医院，盛伯未叫来了医专的学生郑子民让他做好准备，他们除奸的机会到了。杜永昌探查完病人后告诉盛伯未，这种病症已经无药可医了，还不如多给打几支吗啡来提高生活质量。就在杜永昌出门准备离开的时候，郑子民端着药盒走了过来，被警卫拦阻后猛然推开了警卫，将手里的硫酸向杜永昌泼了过来，杜永昌的贴身护卫连忙把杜永昌拉到一边，硫酸全部泼在了盛伯未的脸上，而郑子民被警卫乱枪打死。

刘平安与马志来从澡堂里回到家中，听说杜永昌受了伤连忙过来查看，杜永昌告诉大家只是虚惊一场，自己并未受到伤害。次日，马世杰一路跟随杜永昌来到了市政府，他告诉杜永昌自己是来保护他的，多一个人就多一份力量，大不了自己可能给他挡上一枪，让杜永昌哭笑不得。

马世杰被杜永昌好一顿劝说才肯回家，路过定西府饭庄时刚好碰上了葛掌柜，两人搭话聊了起来，马世杰让葛掌柜帮忙宣传一下杜永昌并不是汉奸，葛掌柜怕隔墙有耳，急忙把他拉进店里，顺便让他展示了一下马家拉面的手艺，受到了食客们的一致好评，其中就有林青老师和她的母亲。

林青妈妈也是兰州人，她吃上这碗正宗的兰州拉面以后，让伙计把做面的师傅给叫过来，刚好葛掌柜送马世杰(凌潇肃 饰)出来，他们二人便过来询问情况，林青妈妈大赞面做得非常正宗后，提出高价聘请马世杰给自己的当厨师，林青想拦都没拦住。

葛掌柜见状忙上前解围，他告诉林青妈妈这个厨师她雇佣不起，因为他不仅是杜市长家的大厨，还是市长的义弟。马世杰得知她是因为喜爱这碗面，而不是指责自己的手艺就放下心来，直说这个很好办，让她有空就来这里，他会把手艺传授给店里的伙计。

马世杰在定西府因为拉面而一炮走红，苏海市的食客们蜂拥而至，这个消息也传到了驻苏海的日军司令官山口那里，他表示自己酷爱中国的饮食文化，让杜永昌(邵峰 饰)有时间请自己去他家里品尝一下他这个义弟的手艺。杜永昌无奈之下只得答应，但他知道马世杰十分痛恨日本军人，他必须提前做好应对准备。

晚上，他把马世杰叫到书房，问他想不想在苏海开一家马家面馆，把马家拉面传承和发扬光大，马世杰当然非常愿意，杜永昌便表示帮他开一家面馆，马世杰一听非常高兴，但杜永昌话锋一转说道得找一个合适的机会，目前时局动荡，他一个人出去开面馆自己也不放心。

接着他让马世杰准备一桌酒席，周六自己有一桌客人要请，马世杰正好还沉浸在要开面馆的喜悦当中，毫不犹豫地答应下来。回过头，杜永昌找来杜夫人和刘平安，让他们两人无论想什么办法都要稳住马世杰，别让他在周六的宴席上给自己添乱。

林青得到上级指示，日军准备对我根据地实施一次空地一体联合打击，而行动计划就在即将赴宴的日军情报官渡边身上，渡边对于情报看管十分严密，随身携带公文包，包不离手手不离包，只有在洗脸的时候才肯松开。上级指示刘平安利用杜永昌这次请客的机会窃取情报，并特意打造了一个与渡边携带一模一样的公文包。

刘平安在杜永昌家的洗漱间反复预演了好几次，确定了动手的时机与步骤。山口带着几个手下前来赴宴，也带来了大批护卫的士兵，说明他对这个与他们密切合作的市长也没有完全放心。马世杰得知客人已到，便按照预先敲定的菜谱开始起油烧菜，随着一道道带有西北风味的美食端上了桌，山口和几位手下大快朵颐交口称赞，山口还特意强调以前自己从未重视过西北菜，没想到如此美味。

期间，渡边在刘平安的引领下去了一趟洗漱间，按照预先演练的那样，刘平安并未费力就调换了公文包，然后窃取了其中的情报。山口大呼过瘾的同时，突然有了一个想法，想在军部厨师中挑选一个来跟杜家的大厨学艺，杜永昌知道马世杰的脾气，考虑到这个办法很难施行，便想办法推脱，没想到山口也是一个犟脾气，非得要见上大厨一面，感谢同时请他担任这个师傅。

杜永昌无奈之下让刘平安去叫马世杰上来，同时给刘平安使了个眼色，刘平安会意后来到厨房让马世杰到前厅，接着叮嘱他无论发生了什么事情都要保持冷静，忍耐下来不要惹事。但是他们都忽视了马世杰倔脾气所带来的后果，当他看到杜永昌请来的都是日本军官时，怒火瞬间爆发，瞪着眼睛责问起杜永昌来。

山口手下见马世杰不够友好，便起身掏出枪来对准了马世杰，说要替杜永昌管教一下他这个弟弟，杜永昌见状挡住了枪口表示由自己来管教，随后把还在挣扎向前的马世杰当场打了一个耳光，刘平安则趁乱把公文包又调换了过来。

山口拦住了手下给了杜永晶一个面子，他还要利用杜永昌来为日军服务，而马世杰则成了他要挟杜永昌的一个筹码。山口带着人走了，马世杰还忿忿不平，他来到后厨直接把一锅老汤从窗户扔了下去。杜永昌怕马世杰还想不开，便让刘平安晚上搬去跟他一起住，顺便看着点他，防止他去做傻事。

刘平安将得到的情报迅速传递给林青，除了日军的作战计划外，他还得到了日军发现了我方的地下联络站的地址和名单的情报，这份情报非常重要，林青决定立即上报。林夫人发现联系不上杜永昌(邵峰 饰)了，连忙让刘平安去政府找一找，原来是杜永昌去了日本宪兵司令部，他对昨天中村在家里用枪指着自己的行为向山口提出抗议，山口不仅没替他说话，反而指出了他义弟的不友好，同时决定在杜家附近增派人员加强护卫，顺道提起准备派驻唐绍展去市政府担任秘书长的事，这个人名义上是中国人，实际上是地地道道的日本人，杜永昌无奈只得答应下来。

山口又问起张泰山的下落，并称过几天日本会有一个教育特使访问团，让杜永昌无论如何也要找到张泰山来撑起场面。刘平安找到刚回到市政府的杜永昌，让他给家里打个电话，家里因为找不到他都快急疯了。葛掌柜听说了杜家宴席发生的事情，他把马世杰(凌潇肃 饰)叫到屋里，埋怨他太鲁莽了，这样做会给杜市长造成不必要的麻烦，让他学会忍耐，对抗日本人还有很多法子，并不是一味地蛮干。

马世杰问葛掌柜，杜永昌是好人和坏人，葛掌柜不置可否，马世杰心里就明镜一样，他喃喃自语地说道，把杜永昌当做好人的真不是很多。杜永昌回到家里在，让刘平安把马世杰叫来，自己有话要跟他讲，刘平安到厨房时才发现马世杰并没有回来。

张泰山和跟班小魏在医院里躲着，张泰山非要亲自去品尝西北风味，他说定西府的菜就做得很有特点，带有一些老黄河的味道，于是二人就坐着黄包车来到了定西府，非常凑巧的是杜永昌手下的侦缉处陈处长也带着手下来到定西府吃饭，他们发现了张泰山，同时也做好了把他们请回市府的准备。

刘平安猜测到马世杰可能来了定西府，因为他也没有别的相对熟悉的去处，果然刘平安在定西府的后厨找到了马世杰，他正在给伙计们传授技艺，起初他还不想回去，但刘平安对他耳语了几句，马世杰放下刀后立刻跑了出去。刘平安来到大厅，他发现了张泰山，于是改变主意要了碗面坐了下来，趁张泰山去洗手间的时机向他摊了牌，表示自己可以帮他摆脱汪伪政府的纠缠，让他吃过饭去金桥楼那边，自己在那里等他。

张泰山虽然半信半疑，但他觉得是个机会，吃过饭后就与小魏一起向金桥楼方向走去，陈处长则带着手下在后面远远地跟着。刘平安看到了张泰山，也发现了后面跟踪的尾巴，于是他上前告诉张泰山再约时间，他后面有跟踪人员，让他们从后门离开。

刘平安等张泰山过去之后，对着人群大喊道，有炸弹，大家一听慌忙四散逃跑，也冲散了准备缉拿张泰山的这伙人。马世杰急匆匆回到家里，看到杜永昌平安无事才放下心来，杜永昌带着他去洗澡，跟他讲了很多小时候的事情，劝他摆正心态，自己这样做也是为了他好，如果昨天稍有不慎，那整个杜家都会遭殃。

二人洗澡回来时刚好碰到了刘平安，刘平安开玩笑称下次洗澡一定要带上他。杜永昌接到电话称盛伯未已经醒了，于是他来到医院看能不能从他的口中得到一些线索，但让他非常失望，离开医院时他让陈处长找个合适的时机把盛伯未处理掉。

张泰山馋虫又上来了，他让小魏出去给自己买好吃的，就是他这个决定让自己陷入了绝境之地，陈处长带手下处理完盛伯未后离开时，发现了从外面买饭回来的小魏，陈处长化装成病人再次确认了张泰山的住处，马上向杜永昌做了汇报。

刘平安因为第二天要去与张泰山见面，便请求马世杰(凌潇肃 饰)帮自己送杜鹃去林老师那里，马世杰很不情愿地答应下来，等他发现林老师竟然是自己在定西府看见的那个漂亮姑娘时，才觉得这次送杜鹃来得值了。刘平安在金桥楼附近作画，可等了很久也没见张泰山过来，他心中起疑，莫非张泰山出了什么事情吗。

此时的张泰山刚要出门，没想到杜永昌(邵峰 饰)迎面走了进来，张泰山自知行踪已然暴露，索性坐下来听杜永昌葫芦里卖的是什么药。杜永昌自是摆出一副忧国忧民的样子，让张泰山以苏海人民的利益为重，出任教育厅的厅长，但张泰山宁折不弯的性格直接拒绝了他的邀请，表明了自己的态度，杜永昌见劝说无望只好离开。

陈处长命手下看护好张泰山，哪里都不能去，只能待在医院病房里。马世杰规规矩矩地坐在那里听林青给杜鹃上课，林妈妈看到了他很是高兴，把他让进了里屋，跟他讲起了兰州马家面馆的事，听说他就是马子恒的孙子后就更感到亲切了。

马世杰问到林妈妈见没见过他爷爷和爸爸，林妈妈告诉他，他的爷爷倒是经常见，因为他一直在柜上，他的爸爸那里给总督长庚做大厨，经常是很晚才回来，在大街上有时能遇到，他骑着高头大马，一人牵马，一个给打着灯笼，上面写着“马大厨”三个字，很是气派。

杜永昌从医院出来，陈处长向他汇报，张泰山也是盛伯未给弄进医院里的，杜永昌考虑了一下后命令陈处长，把盛伯未的同伙都查找出来，不用给自己留活口，眼神里透着恶意。马世杰从林老师家回来，浑身像是充了电一样，干活也麻利了很多，特意做了好吃的面给大家吃，还引来了刘平安的一顿感慨。

饭后，刘平安再次请求马世杰第二天去送杜鹃上课，马世杰心里欢喜可嘴上却一直绷着，算是勉强答应下来。次日一早，马世杰换了一套夹克衫，打扮着十分精神，在杜夫人面前有些不好意思，杜鹃则高兴地拦着马世杰上了车。去林老师家上课后，林妈妈再次把马世杰叫到自己屋里，准备给他算命，马世杰对这个有些半信半疑，林妈妈在苏海算命很有名气，她通过塔罗牌和手相、面相来看，都觉得马世杰前路并不好走，得知他尚未婚配，问了他的生辰八字后，觉得可以通过女方来化解他的厄运。

上完课后，林青去旗袍店向上级汇报，因为刘平安已经两天没露面了，她有些担心与张泰山的事情有关，请求组织派人协助调查一下。她与上级一起出了旗袍店，刚好看到马世杰带着杜鹃去买连环画，而后面有一个戴墨镜的年轻人拿着手枪直奔马世杰与杜鹃而去，林青连忙请求上级帮忙，因为这两个人都很重要，于是上级掏出枪来示警并阻止年轻人向马世杰射击。

马世杰听到枪声外，急忙抱起杜鹃就跑，但还是被年轻人击中了腿部，林青上前把二人拉到了安全的地点，那个年轻人见巡警赶来也趁机逃离了现场。林青见马世杰腿部流血了，连忙撕开了裤腿给他包扎止血，马世杰想拦都没拦住，随后林青搭着手要扶他去医院，马世杰有些难为情，在林青的强烈要求下只好听从了她的安排。

杜永昌和杜夫人听说马世杰和杜鹃被袭击，连忙赶往医院，得知马世杰只是受了皮外伤，他们才放下心来，杜夫人却因此而担心起家人的安全来。唐绍展就任苏海市政府副秘书长，刚一上任就拿出一副不可一世的派头来，却被杜永昌的秘书周光南(王建福 饰)先上了一课，他回去后向山口抱怨，没想到反而又被山口教训了一番。

马世杰(凌潇肃 饰)因为那个好汉爷的死亡而耿耿于怀，他来到定西府向葛掌握诉说着心里的烦闷，葛掌柜不停地开解着他。马世杰经过葛掌握的一番劝慰，心情总算是好受一点，他从定西府出来想回杜家，可是没走几步却被进行宵禁的警察给带回了监牢，而与此同时刚刚从接头地点出来的林青也被警察抓了起来。

马世杰看到林青后有些激动，忙问到她怎么也进来了，林青向他做着解释，警察见二人聊得很热却好像忽略了他们的存在，忙上前质问并分开二人。林青因为明天要执行任务，今天必须要出去，正好眼前有马世杰这个市长的弟弟做屏障，便上前警告那个推搡马世杰的警察，告诉他马世杰就是杜市长的弟弟，警察不肯相信，林青让他们打电话给杜市长或是他的秘书，如果等杜市长知道他弟弟被关了进来，他们可就是吃不了兜着走了。

两个警察见林青不像是出言吓唬他们的样子，急忙报告上级把电话打给了杜永昌(邵峰 饰)的秘书周光南(王建福 饰)。周光南开车过来把马世杰和苗青接了出来，他告诉马世杰别把这件事告诉杜永昌，省得他为马世杰担心，其实也是为林青做一次掩护。

马世杰把林青送到了她家的附近，林青感谢了马世杰后求他帮自己一件事，让他回去告诉刘平安，明天杜鹃的课取消了改在后天上，千叮咛万嘱咐让马世杰把话捎到，马世杰记了好几遍，然后表示一定会把话传给刘平安，绝对不会耽误她的事。

回到家里，马世杰第一个来到刘平安的屋里，把林青所说原原本本地跟刘平安说了一遍，还告诉刘平安以后他如果有事，自己可以替他去送杜鹃上课，刘平安知道了他的那点小心思，把他调侃了一番。躺在床上，马世杰想着林青，期待着与她能够有所发展，但回过头又想起自己的身份和处境，觉得这是不可能发生的事情，林老师一定不会看上自己，他带着复杂的心情蒙上头睡觉了。

次日一早，马世杰在厨房忙活着，杜永昌告诉他今天别再去给张泰山送饭了，马世杰追问他为什么，杜永昌称张先生已经转院了，但马世杰仍然提着饭盒来到了医院，他发现张泰山并未转院，便以为杜永昌在跟自己开着玩笑。陈处长把病房钥匙交给了手下，让他去给张泰山打针，并嘱咐他一定别错过了打针的时间。

与此同时，刘平安也带人来到了医院，他观察好了火警的位置，为撤离做好了准备。刘平安化妆成医生，另外两个同志打扮成日本兵，三个人一同前往软禁张泰山的病房，刘平安告诉守卫由他们来接管张泰山，守卫一见日本兵马上就变了笑脸。

张泰山早就做好了舍身取义的准备，他见日本人来找他自知凶多吉少，拿起烟灰缸就向脑袋砸去，被刘平安制止，随后刘平安表明自己身份，告诉他自己是来救他的，张泰山这才认出刘平安并跟他一起下了楼。陈处长打电话问询后才知有人假冒日本人带走了张泰山，连忙带人追了出去。

刘平安与苗青等人做着掩护，拉响了火警，并把用香水瓶制作的烟雾弹扔了出去，马世杰刚出医院就听到了警报传来，他急忙返身跑回医院，发现两个日本兵要把张泰山带走，他连忙上前阻拦，刘平安见状从背后打晕了马世杰，才让他们摆脱了马世杰的纠缠，顺利地上了车。

陈处长带人一路追赶，司机和另外两个同志都先后中弹，张泰山大义凛然，带着小魏视死如归，下车后两人一起拿起了枪，虽然明知里面已经没有子弹，他们想通过这种方式来英勇不屈，面对死亡。两个人被乱枪打死，杜永昌赶来后也无可奈何，只得接受这个让他很难收拾的局面。

马世杰(凌潇肃 饰)回家后质问杜永昌(邵峰 饰)为什么要杀了张泰山，他既不是汉奸也不是抗日分子，杜永昌无言以对，只是让马世杰别管这些事情。马世杰非常郁闷，整晚辗转反侧，第二天一早连饭都没起来做，杜永昌知道马世杰这是在生自己的气，但杜夫人、杜鹃和刘平安却以为马世杰是生了病才没起床的。

日本特使团即将到来，团长福山圭吾成为了共产党和军统共同的刺杀目标，他们各自计划着如何部署人手实施刺杀计划。刘平安计划着想窃取杜永昌的情报，他一个人悄悄地来到杜永昌的书房，从杜永昌的公文包里翻出了日本特使团的防卫方案，此时杜永昌接到了陈处长的电话，他向杜永昌汇报称防卫方案有漏洞，饭店的通风孔存在漏洞，袭击之人可以通过通风孔进入饭店。

杜永昌放下电话就奔向书房，推门一看，刘平安与马世杰正在窗边要掏鸟窝，原来马世杰看到刘平安进了书房，怀疑他要偷拿家里的东西，刘平安以打日本鬼子为由说服了他帮助自己，这才与他合演了掏鸟窝的一场戏。刘平安让马世杰赶紧下来，并告诉杜永昌说杜鹃让马世杰去把鸟窝给拿下来。

杜永昌对二人到自己书房的行为表示怀疑，次日一早便询问杜鹃是否有过跟二叔要小鸟的事，听到杜鹃肯定的回答后才放下心来。葛掌柜其实是军统在苏海的负责人，他命令手下务必做好周密计划，如果在饭店刺杀不成，也要在欢迎仪式上将福山圭吾置于死地。

手下三人化装成日本浪人入住了饭店，他们看到305房间戒备森严，判断出这可能就是福山圭吾下榻之地，准备双管其下，让其中一人从通风孔爬到305房间，另外一人化装成日本记者来干扰守卫视线。与此同时，刘平安与林青装扮成一对情侣入住了对面的一个旅馆，他们也做好了准备，同样是从饭店的通风孔做为突破。

令他们双方都没想到的是，杜永昌手下的陈处长也敏感地发现了饭店防卫的这个漏洞，并通知了日本人加强了对通风孔的防卫，只要是有人从这个地方进入，那后果可想而知。杜夫人考虑到马世杰已经不小了，就想给他寻一门亲事，她特意带着马世杰来到一个做油伞的铺子，这个铺子的女主人叫柳红，丈夫被日本人给打死了，杜夫人有意撮合马世杰和她在一起，可有些木讷的马世杰与柳红交谈了半天仍没悟出这次自己前来所谓何事，直到回去时候杜夫人问起他对柳红的印象时，他才意识到这个问题，因为他心目中对爱人的认定应该是林老师那种类型的，所以对杜夫人这个提议十分抗拒。

回到家里，杜夫人把这件事情告诉了杜永昌，说马世杰对自己介绍的这个人并不中意，舞台据自己的观察，他应该是喜欢林老师，但林老师现在正与表哥交往，杜永昌直呼关系有些乱。日本特使团到达了新世界饭店，林青告诉小王，晚上八点准备动手，到时外面会有枪声与信号弹来配合他行动，让他完成任务后去212房间，会有人配合将武器转移，他则安心当好房客即可。

葛掌柜的手下也在同时做着最后的准备，他们约定也是晚八点动手。其实，福山圭吾并未到达新世界饭店，山口将他安排在了关东军司令部，就是为了防止出现意外。

马世杰(凌潇肃 饰)十分郁闷的走在街上，突然看到了柳红，听说她是给死去的丈夫祭拜，她的丈夫生前最喜欢吃面，因为马世杰知道她丈夫死在鬼子枪下，出于一种同情，他决定帮柳红去做一顿牛肉面。马世杰在做着面，柳红则在一旁精心地打扮起来，最后还用香水往身上喷了喷，马世杰给柳红多做了一碗面，柳红边吃边跟他聊了起来，她说丈夫生前给她买来的香水，他就是想闻闻这个味道，可是他生前却连这个心愿都没完成，今天她就给他了却这个心愿，马世杰看到她很伤心，急忙好言安慰着她。

马世杰帮柳红做了一顿饭，也算是帮她完成了一个心愿，却没想到他们的一举一动没能逃脱陈处长手下的眼睛，他们怀疑马世杰与柳红与张泰山一案有关，因为其中有两个疑点与他们有关，一是柳红使用了爱丽丝香水，这与在医院迷雾弹用的是同款，二是张泰山死亡当天柳红并未开业且不知去向。

山口把杜永昌(邵峰 饰)叫到了司令部，送给了他一盒从日本捎来的茶叶，同时告诉他晚上也要住在司令部，出于对他安全的考虑，特使的安全非常重要，明天的会议不能出现纰漏，所以他做为市长也不能出现问题。杜永昌很是无奈，不得不服从山口的安排，于是他打电话告诉杜夫人晚上不回去吃饭了，要陪日本来的一位重要客人。

马世杰正在试穿着杜夫人为他准备的一件毛衣，听说杜永昌住在日军司令部了，气愤得连毛衣也不试了，转身就回了自己的房间。刘平安回来后只看到杜夫人和杜鹃在吃饭，便来到马世杰的房间让他帮自己煮碗面，但是马世杰还在怄气不肯起来，刘平安问起原因，得知是因为杜永昌因一个重要客人而住在了日军司令部，他敏锐地联想到了日本特使福山圭吾，如果他也住在日军司令部，那新世界饭店就是日本人精心安排的一个陷阱。

刘平安急忙打电话通知林青，用暗语告诉他取消行动，随后两人分别前往约定地点告诉同志们取消当天的行动。共产党的行动及时取消了，但中统的行动却按计划准时实施了，他们根据事先计划各自为战，但结果却是一样的，一人从通风孔进入后在壁炉里就被机关枪给打死了，装扮日本记者的人开枪与敌人互射，寡不敌众不甘落入敌手而饮弹自尽，负责人也没能逃脱敌人的魔爪。

刘平安与林青听到激烈的枪声，知道想刺杀日本特使的不只是他们一伙人，两人都暗自庆幸及时识破了日本人的阴谋，否则就会酿成更大的损失。次日一早，刘平安化装后到苏海日报社接了两位记者并把他们软禁起来，套用了他们的身份后进入了事先准备好的狙击区。

福山圭吾在众人的陪同下来到了新世界饭店，在门口大放厥词，什么大东亚共荣，什么优劣民族，话音未落就有两颗子弹先后贯穿了他的头颅，福山圭吾倒地身亡，现场顿时大乱，刘平安借机在同志的掩护下离开了狙击地点。因为福山圭吾的死，杜永昌被山口问责，让他在十五日内查清凶手的下落，否则他的市长也别干了。

林青传达上级对刘平安的嘉奖，并向他询问是否有暴露的危险，如果存在这种可能性，就将他送往根据地，刘平安则表示现在还不是时候。

陈处长从新世界被击毙的三个人居住处查找线索，从电话的通话记录中发现竟然与定西府联络很密切，于是他来到定西府找葛掌柜核实情况，葛掌柜事先就预料到可能会有此结局，他按照预设的安排把自己的手下叫来，沉着地应付着陈处长的盘问，告诉他们这三个人只是打电话到定西府订菜而已，陈处长见没有大的破绽便带人走开了，手下请示他就这样放过定西府了，他表示放长线钓大鱼。

当他们走后，葛掌柜告诉手下，如果他们再来盘问就提三个月前的事，因为电话局整修线路，三个月前的通话记录不再保存了，同时他表示是时候该向马世杰(凌潇肃 饰)摊牌了。陈处长手下盯紧了柳红的小店，他们发现马世杰与柳红来往挺密切的，其实马世杰知道柳红一个人生活不容易，就是想过来帮衬一下。

柳红告诉他，自己现在并没有什么活儿，能有今天全都是命中注定，马世杰宽慰着柳红，还说将来自己能替她报仇呢，柳红有些不相信地问道，就凭他一个人去报仇吗，马世杰道自己去找能打鬼子的队伍，柳红连忙阻止他说别总提这个，隔墙有耳，要是让日本人听到是要杀头的。

葛掌柜把马世杰叫到了定西府，开门见山地告诉他，自己就是中统苏海第六行动组组长，他要找抗日的队伍找自己就行。马世杰责怪他到现在才说，害得自己兜兜转转找了这么久，葛掌柜告诉他现在就有一件事情需要他去做，马世杰一听高兴起来，追问他让自己去杀哪个鬼子。

葛掌柜告诉他关于创立定西府的实情，其实这个定西府是为了一个人所开的，那个人就是杜永昌(邵峰 饰)，可惜杜永昌离家时间太久了，对西北菜没有特别大的欲望，正当他们准备关张的时候，杜夫人带着马世杰来到了店里，所以他们决定继续开下去，而最终的目的是要杀了杜永昌这个汉奸。

马世杰得知他们不是要杀鬼子，而是要杀自己的哥哥，说什么也不同意，但是他的心被葛掌柜给说乱了，回到家里连做菜都放了好几遍盐。陈处长找到了苏海报社的两个记者，询问福山圭吾当天被杀的情况，从他们的描述和自己手下对医院救出张泰山那人对比，陈处长觉得是同一人，他带着眼镜留着胡子，身材与自己相仿。

陈处长将情况向杜永昌做了汇报，并说自己已经从北平请了一个画像高手，他能够仅凭一点线索就能准确画出嫌疑人的画像，杜永昌告诉他一定要抢在日本人前面找到这个人。马世杰找到葛掌柜，告诉他自己下不了手，让他杀日本人的时候再找自己，葛掌柜给了他一袋松茸，特意叮嘱他这个东西只能给杜永昌喝，别人不能碰。

马世杰把松茸拿回了家，他做了很长时间的心理斗争，为了国家大业他还是将松茸炖了汤，但在最后时刻亲情战胜了理智，他把汤全部倒进了下水道，细心的杜永昌与刘平安都悄悄地将松茸取了样。次日，杜永昌把取样的松茸让秘书周光南(王建福 饰)找一个可靠的医院化验一下，刘平安也将松茸交给了林青，想通过化验结果来证实自己的推测。

周光南将化验单进行了改动，然后告诉杜永昌这只是普通的松茸而已，杜永昌稍稍放下心来，让周光南去找陈处长看看画像的情况进展怎么样了。周光南来到陈处长那里，看到那个画师已经将嫌疑人的轮廓画了出来，陈处长在一旁振振有词，通过与这个画师的接触，他学到了不少知识。

刘平安从林青那里得知了松茸的化验结果，那是下过毒的松茸，这证实了他的猜测，一定是有人指使马世杰(凌潇肃 饰)做出下毒的事情，但马世杰顾及亲情而没有下手。他分析与马世杰走得最近的就是定西府的葛掌柜，他决定找机会去探探这个葛掌柜，看看他是什么来路。

于是刘平安借着去吃饭的机会找到了葛掌柜，特意点了碗牛肉面，葛掌柜调侃他家里放着现成的厨子不用却跑到他这里来，刘平安却说马世杰最近总是魂不守舍的，他怕万一他哪根筋搭错了再给自己下点药，还是到他这里吃安全。

周光南(王建福 饰)向杜永昌(邵峰 饰)汇报画像的进展情况，并提到那个画师李大发是一个癫痫病人，而这样的病人是不能碰鸦片的，那有可能会导致他的死亡，杜永昌表示药是自己配的，只要掌握好剂量是没有问题的，况且他只要把画像弄好，其他的就无所谓了，周光南听完杜永昌的话，感受到了他这个老板的腹黑程度。

周光南按照与中村约定好的时间来到了围棋俱乐部，他把准备好的外套放到了一旁，俱乐部的伙计过来送小食品的同时拿走了外套，周光南瞟了一眼后放下心来。原来周光南是中共地下党员，他就是用外套上面缝制的密码来传递情报的，这一次他提出刺杀福山圭吾的同志有危险，建议采取的应对方法是拖延时间。

于是地下党精心策划了一次投毒计划，将事先准备的药洒进了给李大发送饭的食盒中，李大发食用不久毒发身亡。周光南将这个消息汇报给了杜永昌，杜永昌感到非常不可思议，自己的药配制的没有问题，那种剂量不会致人于死地。

陈处长看到画像只进展到一半，但画师却中毒而亡，气得他把画架摔到一旁。日本人对画像的事情也非常关心，他们派人来抬走了尸体，决定插手调查这件事情。马世杰看着柳红可怜，便托刘平安找他的朋友照顾一下柳红牛生意，刘平安调侃他几句后就答应下来。

次日，二人来到柳红的油伞店却发现柳红不在，邻居好心过来告诉他们柳红被抓走了，马世杰这下慌了神，为什么要抓这样一个无辜的女儿呢，暗地里观察的陈处长手下看到了马世杰着急的样子。回到家里，马世杰便找杜夫人让她帮忙去救出柳红，催促她马上给杜永昌打电话，杜夫人怕打扰杜永昌有些犹豫，刘平安见状劝阻了马世杰。

晚饭的时候，马世杰一个劲地给杜夫人示意，杜夫人只好把事情告诉了杜永昌，杜永昌答应帮助查一下。回到房间后，杜永昌把杜夫人好一个埋怨，柳红的丈夫被日本兵杀害了，那她就有重大的嫌疑，为什么要把这样的人介绍给马世杰，杜夫人这才意识到这一点。

第二天，杜永昌来到审讯柳红的牢房，详细询问了情况，陈处长提到马世杰与柳红联系较密切时，杜永昌让他不要有顾虑，大胆去调查，随后让周光南打电话给杜夫人，就说没有找到柳红的下落。听说没有找到柳红，急得马世杰到定西府找葛掌柜，让他帮忙寻找一下柳红，葛掌柜答应下来。

这边刘平安也让林青请示上级，帮忙查找一下柳红，同时安排一下有两位从国外回来的重要人物在苏海中转的往处，要确保安全。林青想到了一个人，如果能住在他家那就是最安全的，而打开这个突破口的就是他的三姨太。

山口手下向他汇报，发现了周光南(王建福 饰)的异常情况，那就是有人曾与周光南在一个培训班参加过学习，但彼周光南不是此周光南，山口便让人盯紧周光南。经过一段时间的跟踪，山口的手下发现周光南的工作和生活极其有规律，基本没有什么破绽，但有一个重要线索，就是周光南曾定了一款包，而且对包有非常特殊的要求，必须破损程度要像使用两年以上，对手感也有着特殊的要求，山口发现这款包竟然与他的情报官手持的包一模一样，经过与情报官的交流后，山口觉得周光南身上存在着很多疑点。

林青告诉刘平安，江州的地下党组织被日本人破坏了，负责人关国珍被抓，这对于我党来说是一个重大的损失。与此同时，山口也来到杜永昌(邵峰 饰)的办公室，把这个消息告诉了杜永昌，让他参加明天的审讯，还特意在周光南面前提到了关国珍的名字，山口是想一箭双雕。

马世杰(凌潇肃 饰)被葛掌柜叫来，告诉他柳红就关在情报处，而且情报处就归杜永昌直接管辖，马世杰觉得不可能，因为杜永昌告诉杜夫人没有找到柳红。葛掌柜让他回去好好问问杜永昌，马世杰果然就在晚饭后来到了杜永昌的书房，杜夫人和刘平安很是担心地站在书房外偷听。

马世杰告诉杜永昌，自己已经找人打听过了，柳红就关在情报处里，而且归他管，让杜永昌把柳红放了。杜永昌质问马世杰，他知道柳红是个什么样的人吗，为什么抓她而不抓马世杰，还提到交友不慎的问题，把马世杰说了个哑口无言，只好转身回了房间。

关国珍经不起日本人的酷刑和诱惑，出卖了组织供出了江州地下党的名单和联络地点，山口答应送他去日本，要他说出苏海地下党的秘密，关国珍表示自己的确毫不知情，但他想起曾经有一个代号为“雀舌”的人就在苏海市，但其他的自己就不清楚了，山口让他配合自己演一场戏。

第二天，杜永昌和周光南来到了牢房，看着日本军官审问着关国珍，关国珍配合着大喊疼痛誓死不屈的样子，看得周光南很是心痛，而他微小的变化却被山口看到了眼里。随后，周光南接到上级的指示，让他想办法营救关国珍。刘平安劝说马世杰，但马世杰非得要想办法救出柳红，他让刘平安帮忙，大不了一死相拼，刘平安答应帮他救柳红，但要求他在自己想出办法之前不要轻举妄动。

马世杰见刘平安有些犹豫，便找到了葛掌柜让他帮忙去救柳红，葛掌柜告诉他，情报处明岗暗哨遍布，戒备森严，想要从中用强救出柳红堪比登天，但他表示还有一个办法，就是必须弄到杜永昌的亲笔手谕和印章。周光南看着杜永昌正在书写手谕，也在打着这方面的主意，想通过这个来营救关国珍。

晚上，杜永昌回到家里吃饭，看到桌上的牛肉面不肯动筷，让人给端了下去，还吩咐道以后家里的饮食恢复到以前的样子，其实他就是想跟马世杰示一下威。马世杰听从了葛掌柜的安排，从他那里拿了一套开锁的工具，半夜来到杜永昌的书房，费了好大的劲才打开了房门，他在书房内摸索了半天也没找到印章，最后胆战心惊地从书房跑了出去。

晚上，杜夫人告诉杜永昌，买房的人已经把钱准备好了，明天就过来签契约，需要用他的私章，杜永昌说印章就在他的包里。第二天，马世杰借着自己要临摹为由跟杜夫人要字帖，最后拿到了杜永昌写的几首唐诗。买房的人与杜夫人签了契约走后，杜夫人把杜永昌的私章拿到了书房，马世杰偷偷地来到书房，用杜永昌的私章盖在一张空白纸上，然后兴高采列地跑了出来，没想到在走廊遇到了刘平安。

山口打电话让杜永昌(邵峰 饰)帮关国珍联系一下骨科医院，实际上他是为了钓出苏海的地下党，也是想试验一下周光南(王建福 饰)。周光南觉得这是一个营救关国珍的好机会，便建议杜永昌给日本人这个面子，于是杜永昌把这个差事交好了周光南。山口接到市府的来函，已经替关国珍找好了医院，时间由他们来定，山口觉得大鱼快上钩了，告诉手下应该给对手留一些准备的时间，决定后天十点送关国珍去骨科医院。

马世杰(凌潇肃 饰)并未将做假手谕的事情告诉刘平安，他带着盖好印章的空白信纸来到定西府，刘平安看着他走进了定西府，也知道他一定有事情瞒着自己，但没想到却是这么严重。葛掌柜的手下吴用是一个临摹高手，他能够以假乱真，模仿杜永昌的笔迹做了一封假的放人手谕。

然后葛掌柜带着马世杰来到了情报处附近，告诉他把人带出来后自己就在附近等他，并用车把柳红送出城，然后一路护送到重庆。马世杰虽然有些害怕，但为了救柳红也豁出去了，陈处长手下看到马世杰带着手谕前来，也拿不定主意，只好请示陈处长，陈处长鉴定完笔迹后仍有些将信将疑，于是他让马世杰稍等一下，他亲自把电话打到了杜永昌的办公室，杜永昌起初想让陈处长把马世杰轰走算了，但是听说他拿着自己的手谕去的，知道这里面一定有文章可寻，于是他亲自来到了情报处。

马世杰一看杜永昌来了，知道这件事暴露了，他请求杜永昌放了柳红，哪怕他来替她坐牢都行，杜永昌狠了狠心，直接让陈处长把马世杰给关了起来。周光南给苏海地下党传递了情况，让他们利用日军将关国珍送往圣约翰医院的时候实施营救，并给他们制定了一套营救计划，苏海地下党负责人召集大家进行了分工，同时也强调了这次任务的重要性和可能会带来的危险性。

周光南在街上偶遇皮具店老板，听他说有人问起自己定包的事，他马上起了疑心，难道是有人注意到自己身份了吗。随后他继续到俱乐部下棋，从中村的口中他得知了一个天大的消息，关国珍已经叛变，那么山口审讯关国珍就是合演的一出戏，目的就是要钓出苏海的地下党，周光南瞬间明白了事情的来龙去脉。

晚上，周光南想到自己已经把营救计划发给了地下党的同志们，如果他们按计划行事，那一定会落入敌人的圈套，会牺牲很多的同志，于是他穿上外套准备去联络点报信取消行动，可是当他来到门外时发现四周遍布了便衣和特务，如果此时前去联络势必会有暴露的危险，他转身又回到房间，开始缝制起情报来，似乎做了一个重要的决定。

次日，周光南照常接杜永昌上班，监视他的人向山口做了汇报，山口表示要耐心地等待。周光南把借阅杜永昌的几本书还给了他，请假说自己要去看牙医，杜永昌建议他去纪医生那里，他技术一流。周光南似乎要说些什么，考虑了半天仍未说出口转身离开了，而此时，圣约翰医院布满了日军和特务。

周光南到行动队领取了一支冲锋枪，他做好了最坏的打算，与此同时，日军带着关国珍向着医院出发了，地下党的同志们也从四面八方向医院汇集而来。这时，周光南开车赶到了医院，下车后就向埋伏的鬼子与特务发起了攻击，激烈的枪声让赶到医院附近的地下党警觉到敌人有了埋伏，一定是有人向他们在示警。

周光南打光了所有的子弹，随后徒手与敌人进行着搏斗，最终寡不敌众被敌人抓住。山口让护送关国珍的车队返回，他知道这次计划暴露了，但不知道是哪里出了问题，地下党的同志们也在分析着单枪匹马闯医院的人是不是雀舌。

杜永昌来看周光南，劝他把悔过书签了，就可以去医院治伤了，但周光南宁死不从，山口听到了他们的对话，他也判断不出来杜永昌与周光南是不是同党。

杜永昌(邵峰 饰)告诉陈处长，不用对马世杰(凌潇肃 饰)特殊照顾，可以抽空去看一下他，了解一下他是否与抗日分子有关联，于是陈处长安排马世杰与柳红见了面，他们则在一旁偷听，看能不能发现一些线索。得知马世杰是为了救自己才进来的，柳红感动不已，她不想连累马世杰，如果承认是抗日分子能让马世杰出去，那么她马上就可以承认。

马世杰让她别私作主张，自己是心甘情愿进来的，如果她不是别乱承认，那样会死人的，陈处长听完二人的对话，对手下摇了摇头，称柳红什么都不是，而马世杰多半也跟抗日分子没多大干系。关国珍被派来劝降周光南(王建福 饰)，他埋怨周光南没有早点来救自己，为了活下来自己不得不投降日军，周光南反驳道他只是被抓进来三天，还没做抵抗就招供了，关国珍还想继续劝说，却被周光南吐了一脸口水。

山口感叹同样是共产党，周光南与关国珍是截然不同的两个人，为了从他口中翘出更多的秘密，他决定采取注射药物的方式逼供。周光南知道山口的来意，故意装作配合要喝水的样子，从日本兵手里抢下了枪并做出射击的样子，为了保护山口，旁边的守卫乱枪向周光南射击，就这样周光南英勇就义，山口没有想到出现这一变故，辛苦布下的局被打破了，他一脚踢翻了那些逼供的药物。

俱乐部的地下党联络人阿全收到了周光南的最后一份包裹，苏海地下党的同志们最终确认了周光南就是“雀舌”，正是他的勇敢暴露自己挽救了大家，同志们都沉浸在十分悲痛的情绪之中。山口找到杜永昌，告诉他要对市府进行调查并对他的能力提出质疑，这一次杜永昌并未一味地应承，而是给了山口一个软钉子，告诉他自己这个市长是南京政府任命的，任免也要由南京政府来决定。

回到办公室，杜永昌眼前总是浮现周光南的身影，他不明白为什么他会突然间成为共党分子。周光南死了，但是秘书还得有人来做，杜永昌想到了刘平安，毕竟市府里自己能够信任的人没有几个，自己不选办公厅就得给自己推荐。

刘平安对杜永昌这个决定感到有些意外，但如果出任秘书这个职位，对以后完成工作会更有好处，他决定出任这个秘书。山口对杜永昌这个决定也很意外，他让手下好好查一查刘平安的身份，从他的出生查起。陈处长比对了周光南与画像上的人，二者根本就不像，杜永昌感叹道如果真的是他就好了，可以省掉很多麻烦，同时他下了狠心，把最近关押进来的人择日公开处决。

陈处长手下把处决人员名单递给了他，发现上面竟然有马世杰的名字，陈处长直骂手下没脑子，而杜永昌则在名单上添上了马世杰的名字，刘平安感到意外，杜永昌告诉他不要告诉杜夫人，不能走漏任何消息，刘平安只好依言行事。

戴先生的姨太太对刘平安的前途非常看好，主动邀请他和林青一起吃饭，他们的关系也更近了一层。在送林青回去的路上，林青问刘平安出任秘书会不会影响任务的完成，因为叶俭秋夫妇马上就要到了。刘平安表示自己出任这个秘书更有利于工作的进展，关国珍这个叛徒必须除掉，他更容易掌握这个叛徒的动向，只是他现在想不出如何阻止杜永昌枪毙那些人。

林青疑惑杜永昌真的舍得杀马世杰吗，刘平安带有深意地说他舍不得。行刑当天，马世杰和柳红都被押上了刑车，在公开游街的时候，杜家的仆人发现了马世杰也在其中，她急忙跑回家告诉杜夫人，杜夫人听后马上赶到了行刑现场。

杜永昌在众人面前发表着演讲，高谈阔论的表象下隐藏着一颗污浊的心，随着阵阵枪响，众人纷纷倒地，马世杰也闭上了眼睛，可是半天后他确认自己还活着，原来是杜永昌把他拉来陪绑，也是为了给他一个深刻的教训。马世杰并不领杜永昌的情，他向刘平安表示，杜永昌不杀他，自己更恨他，还提到要去找葛掌柜。

刘平安立刻猜测出那份假手谕一事实上与葛掌柜有关，他劝马世杰别轻举妄动，但马世杰还是去定西府找了葛掌柜。

林青无意中向戴夫人透露出自己表姐即将来到苏海，自己正为寻找住处而发愁，表姐夫妇又十分挑剔，戴夫人见状表示可以让她们住到自己家里，林青表面上做出一副不好意思的样子，可心里终于一块石头落了地，这些天来就是为了做成今天这个局。

马世杰(凌潇肃 饰)从葛掌柜那里拿到了毒药，他决定以国家大义为重，除掉哥哥这个大汉奸，但真正下毒的时候他再次犹豫了，最终他那人把那碗下了毒的汤端给了杜永昌(邵峰 饰)。杜永昌回来了，他知道马世杰对他的怨愤，在喝汤的时候他特意留意了一下，不肯喝马世杰所做的汤，杜夫人质问他怀疑马世杰给他下毒，杜永昌则表示现在他成了众人仇视的对象不得不防。

随后，他告诉保镖，如果有人敢私闯书房和卧室就格杀勿论。马世杰见杜永昌已经有所防备，决定用刀来结果杜永昌，就在他持刀向杜永昌的卧室行进，眼看就要与保镖接触时，刘平安及时出现将他拉回了房间。刘平安告诉马世杰，他这样做无异于送死，在走廊拐角就有持枪的保镖等在那里，杜永昌已经失去了对他的信任，把他绑上刑场就是对他最严厉的警告。

况且杜永昌现在还不能死，自己还能利用他做一些对国人有益的事情，马世杰无奈之下只好同意暂时不对杜永昌动手。关国珍按照与山口的约定，即将被送往日本，他小心翼翼地坐在车上，担心被共产党所刺杀，日本军官感叹道少了他这个围棋的高手很是可惜，关国珍以为日本人真的可以将他送到日本，就表示在日本等着他，跟他做一生的棋友。

关国珍被带到了郊外的一处树林，这里事先已经挖好了深坑，关国珍此时才意识到日本人的险恶用心，他感到了绝望，大喊着日本人不讲信用，此时刘平安也到达了附近，他使用狙击步枪射出了仇恨的子弹，关国珍应声倒地，日本军官被吓了一跳，直呼共产党果真无处不在。

叶俭秋夫妇到了苏海，戴夫人将他们安置在自己家，而且安排得很周到，林青与刘平安都很满意。在欢迎二人的宴席上，四人相谈甚欢，叶俭秋夫妇是根据地兵工厂所需要的重要人物，二人从国外带回了一批重要物资和材料，但因为不便于随身携带，便放到了侨领支援抗战的物资中了，刘平安提到自己去查一下物资现在到了什么地方了。

刘平安见到日本兵在政府横行，很多官员是敢怒不敢言，他便建议杜永昌采取一些反制的措施，否则将一直被动下去，可以用辞职的方式来要挟，让日本人收敛一下嚣张的气焰。杜永昌担心他的市长宝座，刘平安告诉他目前这个位置犹如一个烫手的山芋，不会有人觊觎这个位置，不如去赌上一把。

杜永昌听从了刘平安的建议，向南京政府提出了辞职申请，最后果然如刘平安所料，南京政府并未答应他的申请，杜永昌也因此拿到了与日本人谈判的筹码。刘平安无意中听到政府有人议论那批物资被民政厅和警察局的人瓜分了，他便将情况汇报给杜永昌，杜永昌带人来到仓库，把民政厅和警察局的人教训了一番，然后让刘平安清点物资进行了封存。

刘平安趁机找到了叶俭秋夫妇带回来的那批物资，并与林青一起研究了将物资取出的方法和计划。

山口接到日军总部的命令，让他务必搜寻从美国回来的一对中国夫妇，他们一个是军械专家，一个是飞机设计师，这两个人对于日本来说十分重要，要把他们抓到为日本所用。于是山口命令手下就是掘地三尺也要把这两个人找出来，与此同时，叶俭秋夫妇正在与戴太太悠闲地喝着咖啡聊着天，他们表示已经找到房子了正在收拾，而这几天准备回老家河南洛阳去祭祖，但世道并不太平，他们担心一路的安全问题，戴太太闻言表示戴家有车队来往内地，他们可以搭乘车队回乡祭祖，夫妇二人深表感谢，林青也觉得这是一个脱身的好机会。

做为与山口的交换条件，日方同意杜夫人与杜鹃不去日本，可以转道香港，然后找机会去欧洲。刘平安提醒杜永昌(邵峰 饰)，日本人不会轻易放过她们母子二人的，因为这是要挟杜永昌的筹码，让杜永昌把保护她们母子的任务交给自己，杜永昌一时也找不到信任的人，便同意由刘平安安排杜夫人与杜鹃的安全。

杜永昌回到家里，杜夫人埋怨他回来太晚，因为今天是杜金宝的祭日，马世杰(凌潇肃 饰)正跪着祭拜，称自己知道他想吃牛肉面，表示会在逢年过节给他做好牛肉面的。杜永昌看到马世杰这个样子有些感动，又因杜夫人与女儿马上要离开了而非常伤感，杜夫人依依不舍，肯求杜永昌跟她们一起走，杜永昌心绪难平，但他觉得现在不是自己离开的时候，表示等上一段时间后，自己会去找她们母子，然后一起去欧洲。

杜夫人拿着织好的毛衣来找马世杰，告诉他等她们在香港安顿好之后就接他过去，见马世杰有些不情愿，就耐心地说服着他，马世杰点头答应下来。陈处长向杜永昌汇报着调查结果，那份假手谕很可能出自定西府，而定西府就是军统在苏海的联络站，他表示先不打草惊蛇，等人员逐一确定后再一网打尽。

回家的路上，杜永昌问起刘平安，马世杰知不知道定西府的真面目，刘平安认为马世杰有可能被人蒙骗，他的内心是善良的，他是不会对杜永昌下手的，杜永昌则表示人心难测。山口的手下来汇报对叶俭秋夫妇的排查情况，各个旅馆都没有发现踪迹，还有两路人正在沿不同的思路进行排查，他们发现戴金保家里住进了一对夫妇，与情报上所说的夫妇相仿，只是他们到达苏海的时间是7号，并不是所说的5号。

山口让手下盯紧这对夫妇，等特高科传来照片就可确定他们的身份。随后，手下告诉他杜夫人与女儿明天就准备出发去香港，山口惊讶杜永昌有些太急，是不是想早日摆脱他的控制，于是命人在半路上对杜夫人和杜鹃进行劫持，到时候杜永昌想不听自己的都不行了。

杜永昌和刘平安依依舍地送别了杜夫人和杜鹃，刘平安与护送的地下党交待清楚，沿途都有自己人配合，一定要确保她们的安全。就在杜夫人母子走后的第二天，手下向山口汇报，杜夫夫母女二人不知去向，杜永昌派去保护她们母子的人都中毒身亡，他分析不是军统干的就是共产党所为。

山口听到后有些气急败坏，他觉得杜永昌一事实上认为这是自己干的，目的就是劫持她们当作与他博弈的筹码。果然，杜永昌得到了这个消息后大发雷霆，在把刘平安责备一顿后来到了日军司令部，让山口有什么事情冲自己来，别拿她们母子来对付自己，山口耐心地做着解释，但杜永昌说什么也不肯相信他。

林青告诉刘平安，按照预先的计划，杜夫人与杜鹃已经安全地到达了根据地，而杜永昌则把太太与女儿的失踪怪在了日本人的头上，让他们相互内斗确实是一步好棋。刘平安此刻没意识到，危险正悄然降临到他的头上，司令部情报官根据刘平安的档案和画像进行了对比，并找到相关人员进行了辨认，他们一致认为，刘平安就是刺杀特使的那个凶手。

山口将杜永昌(邵峰 饰)叫到了办公室，拿出了比对的画像，并让辨认人当场进行了指认，杜永昌虽然不肯相信刘平安是共产党，但事实摆在面前让他不得不信，两任秘书都是共产党，这让杜永昌很是崩溃，一时间无言以对。与时同时，刘平安看到从司令部走出的辨认人，他敏感地想想那个人就是报社的记者，他们来到司令部可能与自己有关，于是刘平安跟踪那个记者并确认自己已经暴露，他急忙转身快速离开。

山口做着杜永昌的工作，表示刘平安的事情他并不知情，只是受到了蒙骗而已，他想让杜永昌配合他抓捕刘平安，他可以保住市长的职位，将来去南京任职也有可能，山口还表示可以向天皇申请让杜家得到册封，给杜永昌许诺了很多有利的条件。

杜永昌同意了山口的提议，带着日本兵来到了家里，让他们搜查了刘平安的房间，与此同时，地下党的联络地点时装店也遭到了日本兵的搜查，但此时早已空无一人。马世杰(凌潇肃 饰)看到定西府已经被贴上了封条，随后他收到了一个纸条，他按照上面写的地点见到了刘平安，马世杰告诉他现在日本人满世界都在抓他，让他赶快离开。

刘平安表示自己还有任务没完成，让马世杰帮忙把藏在他床底下的东西明天一早弄出来送到他指定的地点，同时让他防着点杜永昌，杜永昌很可能会派人监视他，马世杰告诉他自己一定会想办法按时把东西送到。刘平安告诉马世杰，自己就是共产党，林小姐也是，他们只是同志关系，明天就带他一起去找打鬼子的部队，到了根据地他就会看到林小姐，那时让他大胆地说出自己喜欢林小姐，这个媒他保定了，这让马世杰兴奋不已。

林青把妈妈带到了另外一间安全的地方，她告诉妈妈明天就带她去一个安全的地方保证她能喜欢，其实林妈妈早就知道女儿并不只是教英文这样简单，但自己的女儿她清楚，她一定在做着大事，只是匆匆出来，忘记带了水晶球，那是林爸爸留给她的礼物。

林妈妈思前想后，还是决定回去取水晶球，却被已经怀疑林青身份的杜永昌带人堵在了屋里，林妈妈临危不惧，给杜永昌算了面相并告诉他，林青已经早就出城了，杜永昌见在她身上已经找不到有用的情报，掏枪将她残忍地杀害了。

林青回到暂住地发现妈妈不见了，认为她一定是取水晶球去了，她想去找妈妈却被刘平安阻止，因为她的居住地肯定是暴露了，如果她现在回去无异于自投罗网。马世杰回到家里做好了第二天运送存放物资的准备，却不料杜永昌来到了他的房间，马世杰的惊慌失措让杜永昌起了疑心，他坚持要看马世杰床下的东西，两人在挣扎中马世杰拿起刀刺中了杜永昌，杜永昌就这样带着遗憾和无奈咽了气，马世杰则为自己的失手而痛哭不已。

叶俭秋夫妇在刘平安与林青的安排下摆脱了日本人的跟踪，他们二人则替代他们引开了敌人，最终他们被日本鬼子围堵在一处大坝上面，二人与敌人进行了殊死的搏斗，终因寡不敌众与敌人同归于尽壮烈牺牲。叶俭秋夫妇则顺利地躲过了敌人的围堵，带着马世杰拿到的物资与材料一起平安地抵达了根据地。

两个月后，马世杰加入了新四军，苦练杀敌技术的同时，他给同志们做了热气腾腾的牛肉面，部队首长直夸他牛肉面做的好，鼓励他等抗战胜利了就开一家牛肉面馆，到时候大家都去给他捧场。马世杰看着大家吃着自己做的面，想起了这些年经历的人和事，他憧憬着未来，等把日本鬼子赶出中国后，一定开一家牛肉面馆，把马家的牛肉面发扬光大，为了马家面的传承，也为了祭点那些为祖国牺牲的英勇志士们。