8年前，一代赌后洛其芳为了惩戒女老千郭秀凤，与之赌生死局。2人在热气球上赌展开生死搏斗，其后，洛其芳胜出，郭秀凤不服而暗算其芳，终于自食其果，中枪而死，其芳被控杀人，被判终身监禁。8年后，珊瑚岛上一家新建落成的慈善医院，只见万人空巷，争看赌王言飞莅临剪彩的盛况，其中一个人是身穿护士制服的江夜雪。

夜雪代表医院护士们上台献花，竟问言飞可否亲吻他，悄告言飞她已经跟台下的护士们打赌，说会代表众人亲吻她们所景仰的一代慈善赌王，希望言飞不要让她空手而回……

鹰风带著其芳逃亡，遭杀手围攻，鹰风跌落海中失去踪影，言飞和属下驾直升机来救其芳，言飞跳下海上救妻，直升机被射击爆炸，火焰冲天。文欣知其芳出事，责学明怎不早点通知她，副监狱长和陈督察来找文欣，说此行是受到监狱压力，因有人怀疑言飞劫狱，故其芳才失踪。

文欣大骂言飞若想劫狱，早就劫了，何用多年来奉公守法，贡献良多？今次必是仇家所为，反向他们施压力。文欣要有康尽快找人查出言飞、其芳下落，恐仇家好是不会放过二人。学明总结事件接踵而来，神风有可疑，恐有可能是幕后黑手……

言飞发现其芳中毒，激动用枪指夜雪，夜雪惊呆。文欣求医生想办法，医生把众人赶离病房。言飞暂时放过夜雪，命有康看管。言飞惨然等消息，文欣急电讲电话，告言飞已叫人去查夜雪。时，电话又响，原来夜雪欠了一大笔赌债，肯定是让人收买来害其芳。

DR QIN赶来，通知其芳中了神秘病毒。虽暂时保住性命，但要花时间找到治疗办法，已经通知全珊瑚岛的医生一起努力。言飞怒喝要全地球的医生都投入抢救，院长支吾，道出怕时间不够，但会尽力……

夜雪有起色，证明血清是真的。神风问言飞准备赌了没有，时间不多了。言飞问神风要如何赌。马专员监赌，神风提出危险赌法。赌局惊险万分，言飞胜出。文欣接电话，获知言飞已经获胜，其芳有救，忙吩咐手下保护医生，要血清一到，马上就跟其芳注射。

言飞慎重携着血清，手下严密保护上车时，杀手攻击至。有康保护夜雪和言飞，让两人上车逃走。汽车飞驰时，言飞听到异样的声音，一掀盒子，检查血清盒子发现有炸弹，立刻与夜雪和有康跳车走。汽车发生爆炸，血清付诸一炬。

言飞痛苦看着火海。有康问怎么办？夜雪提出用自己的血液做血清就其芳，言飞要夜雪立刻跟他到医院去……

言飞拉着其芳欲乘小型飞机逃亡，其芳放心不下儿子，不肯跟他跑，言飞无奈，但夫妇经过这一夜，更加觉难分难离。言星、小彤还在DISCO与Henry纠缠，Henry竟强吻小彤，言星因喝醉，欲救不能。危急时刻，丁伟破窗而入，救出言星与小彤。

言星回家后，遭言飞痛骂，责备言星不该与人赌博，并将此事隐瞒，不告诉其芳。不料一波未平，又起一波，言星为表现给父亲看，私下飞车追捕Anna，结果令Anna坠海身亡。言星以为自己立功，不料又遭父亲斥责，说他破坏了他们生擒Anna，揪出幕后黑手的计划，言星很想不通……

文欣从孤岛监狱回来，便把其芳得病的情况告诉言飞，想不到言飞早已知道此事，并已征得狱方同意，安排了夜雪去岛上做其芳的特护。夜雪来到岛上，与其芳相处很好，改善了其芳的病况。在倩姨和鹰风的帮助下，夜雪学会了做言飞最爱吃的胡椒螃蟹。

小彤拖着美瑶东走西逛，做保镖的丁伟老跟着她们，结果美瑶和丁伟常在一起，弄得十一夫妇误会，以为儿子高攀上了言飞接班人美瑶，后来把美瑶搞得很狼狈……

狂风暴雨之夜，夜雪因其芳病发，匆匆来到孤岛监狱。鹰风在码头接夜雪后，二人赶往其芳囚室。夜雪助其芳服药后，其芳病况稳定下来。夜雪才敢告知其芳，言星被绑架和神风乘虚而入挑战赌场的事，鹰风和其芳惊愕。夜雪转达文欣的话，问其芳如何应付。

其芳考虑后，哀求鹰风帮忙越狱救子。鹰风起初不敢答应，后经不起其芳哀求，终安排其芳越狱。鹰风送假扮成夜雪脱身的其芳到码头时，险被发现，最后过关。夜雪则代替其芳暂时坐牢，以免被人发识穿。鹰风临别时教其芳破解魔幻赌术的要诀，其芳感激……

夜雪吃惊问其芳是否说笑，忙佯称自己已有男友。美瑶代病中言飞处理公务，与学明起冲突。言星央求学明教别的赌术，学明叮嘱他尽快争取表现，暗示美瑶地位超然。夜雪拉丁伟去拍照片，丁伟遇小彤，互有尴尬，丁伟得知小彤与言星闹翻，内心又重燃起了希望。

夜雪让其芳看与丁伟的照片，其芳提夜雪说过男友是个医生，夜雪忙说女人一天未嫁人，就有权去选择，其芳暗喻言飞可考虑。其芳教夜雪玩牌，目的是要制造机会让她与言飞接触。言飞与政务司讲电话，露出失望的表情，其芳向夜雪唏嘘提起言飞本欲到国外一赌而换取自己减刑一事……

言飞听其芳说要离婚，问是否疯了。其芳说言飞只要恢复单身，别的女性才敢接近他，不想见言飞以后孤独终老，要言飞听他，言飞气苦不听，反要其芳听自己说，道出政要已安排再赌一事，其芳就有望能出狱，所以一切不用再说，待他赢了回来便好。

递出最后七块拼图。言飞上来感谢夜雪，知道她一定就是政要口中所说的勇敢小护士。夜雪告知当时只是一时冲动，祝福言飞他必胜而归。言星继续练学明所教赌术，学明怂恿言星和言飞一起出国，一来可以见识大场面，二来事关重大，三来就是要人们知道言飞除了有徒弟之外，赌王还有一个儿子。

言星告知自己早就请示父亲，此事事关母亲出狱生机。他当然要关心。上回是因为言飞保密，他不知道，这次他不会错失良机。学明赞言星机智……

其芳做早餐，美瑶帮忙，对言飞、言星口味了如指掌，其芳谈及美瑶过份小心翼翼，言飞说美瑶从小就善解人意。美瑶练剑，云九出现与她比剑，云九剑术高超，让她心仪。云九赞美瑶处事得体，装出好奇探问美瑶身世，美瑶只是简略说言飞是恩人。

其芳买珍珠项链送夜雪，准备去言谢，文欣求其芳代自己美言几句。其芳终向夜雪正式言谢，指当日是病昏了才绝望把言飞推给夜雪，也为文欣的鲁莽而道歉，夜雪知其芳乃鼓足勇气才敢来，以明朗的语气为其芳解窘……

言飞终于输给兄弟联手的神风和鹰风。神风游说鹰风留下，说以后可以一起打江山，鹰风警告神风不要再用情不专。神风去探访倩姨，希望她帮忙劝服鹰风。其芳劝沮丧的言飞离开珊瑚岛，也不用害怕言星沾赌术，言飞指到外国言星亦可学赌，夫妻终意见不合而吵架。

夜雪从电视新闻知言飞输给神风，与言飞在医院天台相遇。言飞回忆当日如何在医院中，千辛万苦也要救妻子，后悔为输赢而和其芳吵架。言飞回来，发现其芳反而用荧光骰子来哄自己，夫妇终于和好如初……

其芳向言星澄清，言飞并没有和夜雪出轨。表示叫夜雪照顾言飞，是自己出的主意，言星才无话可说。Anna要神风想办法令赌船的生意兴旺起来以打击言飞赌场，神风遂安排流氓抢走赌客从言飞赌场赢回来的钱，还打伤丁十一。

嘉嘉趁机劝众人到赌船不要去赌场。后丁十一无意中泄露被劫的消息给记者听，导致学明和言星要言飞处罚丁伟，以为他吃里扒外……

ANNA遭暗杀，言飞和其芳深恨ANNA竟然为神秘人所杀，以后查探董四海下落，眼前没有线索。言飞颇责怪其芳太过冲动，断了了ANNA的消息。两人依然不明言星赌术到底是何人所教。其芳认为学明的嫌疑最大。其芳骗学明说言星已经告诉自己赌术是学明教会言星。

学明马上不打自招。文欣马上大骂学明大胆妄为，不长进，连后辈也不如。学明辩说就算自己不教，言星也会找别人学。自己还可以把言星教好。其芳要学明马上停止叫言星，离开。文欣气得赶学明出去……

其芳逼言星发毒誓！言星悻然发誓后走掉，夫妻俩人为此争执。其芳伤心要言飞立刻关闭赌场离开珊瑚岛，言飞不肯。表示赌场关闭，地下赌场就会趁机林立，毒害未满18岁的青少年，今天言星的事就是例证，自己还打算延续专利让市民可以好好玩乐。

其芳不悦，竟然旧事重提，语带双关说言飞是不是舍不得很多东西（指夜雪干花事）。其芳方知言飞打算继续开赌场让徒弟打理。其芳不悦，指出言飞根本就没有退出江湖的意思，一切不过是在欺骗她。夫妻争吵。言飞生气离开……

学明假意印出照片，其芳一见照片，脸色大变。言飞解释当天意外遇见夜雪，而且病童死后的事，其芳表面谅解，内心其实不高兴。美瑶进来说，云九和神风已到，赌局将要开始！在言飞的解释下，其芳按下不满，决定赌了再说。

言星约浩奇来，从电视上观战，指父母亲必赢神风。言飞和其芳进赌场，各人反应。嘉嘉送来神风必胜品打气。丁伟，丁十一夫妇持不同意见，丁伟支持言飞。云九见言飞夫妇，强颜而来，诈做关心，告知闻言报纸有不利报道，希望不会影响两人的作战心情。

其芳沉默，言飞硬撑，发现只有神风一人，问云九神风的合作对象，怎么没有出现？神风心里紧张，外表镇定，告知自己的伙伴一定会来，神风瞧了瞧，暗示在旁也焦急的嘉嘉，到外头去找鹰风……

教堂内，嘉嘉赫然发现新郎并不是神风，怒掷头纱，责问鹰风为何假扮新郎。鹰风支支吾吾，丁伟坦言神风根本无心跟她结婚，嘉嘉大失所望。其芳寻找BOBBY行踪至南岛，进入一间鬼屋。烂赌鬼向其芳挑战。就在两人决胜负的时候，其芳感觉昏眩，眼前出现龙庭光的影像。

其芳产生幻觉，差点走火入魔。烂赌鬼趁虚而入，欲陷害其芳，在千钧一发之际，言飞出现把其芳救出鬼屋。假扮烂赌鬼陷害其芳失败后，云九部署另一步棋，指示学明赴港解决BOBBY，以除后患……

言星被逼当众舔人鞋底后，羞怒交加的冲入洗手间漱口，言飞教训言星，说如果要赌就得付出代价。两父子回到家，岂料其芳已经知道事情发生经过，怒不可竭，誓要斩下言星手掌，众人苦劝，后文欣想出让言飞和其芳一赌来决定的方法，结果其芳虽胜出却不开牌，终于心软放过言星。

言星自此和其芳距离愈深，不断找解开避开其芳，其芳为了想接近儿子，和言星一起跑步，结果反弄伤脚，言星叛逆表示要其芳不要再跟着自己……

夜雪想阻止浩奇放炸弹，不幸炸伤自己双眼。神风冲进现场救出夜雪，云九发现浩奇行动鬼祟，一番追逐后逮捕浩奇。其芳和言星母子组合在言飞故意相让下，赢了水上游戏的冠军。言星高兴夺奖，和母亲和好，一家人温馨拍照留念。

但同一晚众人听新闻得知神风流动赌场被炸，浩奇被捕，言星暗地里心惊。神风不相信浩奇是主谋人，逼云九调查言飞。在得知夜雪被炸后可能失明，神风安慰夜雪会尽力医好她双眼，并撤销对浩奇的控告。后夜雪命丁伟找言飞来，告知言飞其实言星也涉及炸弹事件，言飞大惊……

言星被云九在海上追踪，逼得跳水逃生。云九的快艇辗过言星，令他失去踪影。码头上言飞夫妇由于被陈总督察和警察包围了，不能出海救言星，焦急不已。后云九回航，告知言飞夫妇言星意外身亡，言飞和其芳大恸，欲马上出海寻找言星下落，陈总督察以教唆逃亡欲拘捕言飞为理由，阻止他们出海。

美瑶挺身承担所有罪名，云九眼睁睁看着女儿被捕……

三年后，夜雪已经习惯盲人的生活，却不息对言飞的爱意。言飞为“言星医院”开幕完毕，和夜雪一起观赏日落美景，感叹到了今天，其芳依然不能原谅自己。其芳在这3年来醉心于花艺，还开了间花店，过着悠闲的生活，鹰风不时探望其芳，显见关心其芳。

文欣亦不时探访其芳，回家后就会向言飞报告其芳近况，言飞为接近其芳，亦是研究许多花艺和植物的学问，并指示文欣不时向其芳订购新品种花类。云九要美瑶劝丁伟过来帮自己，欲试探丁伟会否忠诚于己。。美瑶试探丁伟要否离开赌场，却见丁伟立场鲜明，显见忠于言飞。

丁伟在赌场巧遇刚从外国回来的小彤，惊叹小彤已长得亭亭玉立……

言星发现原来其芳把他的一切用品都完整地保留在别墅房里，方知母亲其实很疼自己。言飞夫妇俩讨论新秀赌王大赛谁会胜出，言飞指丁伟会是黑马，言星不禁妒忌父亲把赌术都传授给徒弟。美瑶带丁伟见云九，正式拒绝云九的聘请。

云九内心不悦，但装得若无其事，还试丁伟赌技，发现丁伟功力大有进步，不禁想打击丁伟。后云九约见神风要拉拢他打击言家，同时警告神风不要再查江浩奇的死因。神风嚣张地拒绝云九的拢络，只答应停止调查，云九怀恨在心。

神风后在餐厅外遇到言星和小彤，出言讽刺言家买凶杀人灭口，言星忍气，决定日后一定要还以颜色。神风偷窥夜雪，知道夜雪为还古董表约见言飞。言飞应约后夜雪忍不住示爱，言飞虽感动，终婉拒夜雪好意离开，夜雪借酒消愁。

神风乘机假扮言飞，骗半醉的夜雪发生亲密关系。神风离开夜雪家时被丁嘉嘉发现他的恶行，嘉嘉恫言告发神风，神风为阻止嘉嘉而误杀她，还嫁祸给言飞……

夜雪为救言飞，在法庭上承认跟言飞发生关系，其芳误会丈夫，言飞恳求丁伟约其芳来拘留所听他解释。云九故意刺激其芳心情，嘲讽她大量接受丈夫爱上夜雪。其芳千方百计寻找线索证明言飞无罪，鹰风助其芳找出蛛丝马迹，终于证实德士司机黄伯强为掩饰妻子无执照驾驶，其妻子在案发当晚原来真的见过言飞，其芳百般哀求，终于感动了黄伯强的妻子出庭为言飞作证。

言飞无罪释放，可是其芳却表示只是相信他没有杀人，可是仍然坚信他跟夜雪有关系，打算跟丈夫离婚，言飞痛苦不已……

言星忽言要参加“新秀赌王大赛”，言飞大怒欲阻止，云九要言飞到房内谈话。云九劝言飞让言星参赛，说出若要教导儿子就等比赛后才做吧！后言飞质问言星，言星却假称是为了小彤而参赛，言飞逼于形势，终无奈让言星参赛…… 初赛开始，言飞等人原本不认为言星可以胜出，结果言星却漂亮胜出，言飞猜疑言星为何可以学得高明赌术……

美瑶离开澳州前，在候机室内忽然忆起言飞对自己的恩惠，终于忍不住打电话通知夜雪，要夜雪去救言飞，云九发觉后，对美瑶说出就算救得言飞，他也将变成半死不活的植物人，美瑶伤心。夜雪赶往救出言飞，急送言飞入院……

有康断手，丁伟与美瑶前来探望。有康对言星卑鄙的行径感到不满，决定把其芳找回来。丁伟责怪美瑶没有阻止言星横行霸道，美瑶有口难言，反而要求丁伟离开珊瑚岛。两人无法达到共识，美瑶无奈提出分手。丁十一找言星谈判，要言星取消对丁伟的提控。

言星有心陷害丁十一，引诱丁十一跟他赌一局。丁十一心动，丁伟阻止不了丁十一。丁十一爬上跳水台，为了接言星的牌意外失足，昏迷不醒。澳洲，其芳与鹰风寻找言飞，可是始终没有结果。有康到澳洲找其芳，其芳惊见有康断手。

有康把言星的恶行一五一十说出，其芳又惊又怒。鹰风见其芳为了言星的事伤感，劝其芳回去珊瑚岛收拾残局，义不容辞的留下帮其芳寻找言飞……

鹰风把寻得言飞的经过告诉其芳，其芳得知言飞果然跟夜雪在一起，心里不舒服，追问言飞是否记得她是谁？言飞对其芳毫无印象，其芳不能接受这个事实，逼言飞想。言飞受不了，头疼发作，其芳惊讶。言星探望言飞，趁其芳不在，灌输言飞一番歪理，言飞信以为真。

其芳怒斥言星是否真心关心言飞或是担心言飞回来之后，他会失去赌场。言星不满，与其芳起挣扎，言飞感到厌烦，吵着要回澳洲找夜雪，其芳大受打击。美瑶在暗中看到，内疚。美瑶担心言飞迟早会恢复记忆，到时就会揭穿是她陷害言飞的。

云九责怪美瑶不听他的话，杀掉言飞，结果自食其果。美瑶始终还有良知，要云九不要再加害言家，但是云九不肯轻易罢休……

言飞忽然提出由自己来赌生死局，言星见言飞已判若两人，得知言飞已经恢复记忆，不禁心下忐忑。言飞劝言星放弃，表示愿意原谅言星所做一切，不料云九提醒言星有把柄在走，言星无奈，终决定和言飞一决胜负。一轮赌局后，言飞本可赢言星，但内心不忍，终换牌让言星胜出，愿意交出赌场的主权和自己的一条命，其芳等众人又是惊疑又是伤心……

言飞愿赌服输跳楼自杀，众人大惊。夜雪冲出楼下空地，刚好看到言飞坠楼，伤心地扶住重伤的言飞，告诉他自己已有身孕。言飞闻言愕然，其芳赶到时，言飞嘱咐其芳好好照顾夜雪，向二女道歉后，含恨而终。言飞死后，言星觉愧疚，把赌场歇业，等丧事过后才复业。

云九责备他心软，说言飞其实是不想自己变白痴，要活得有尊严才自杀的，在云九的威逼利诱下，言星终收拾起悲伤的心情……

其芳、鹰风和神风及云九对赌时，美瑶突然闯进赌船贵宾房，要胁自杀要云九放弃帮神风，后丁伟等人终乘乱救出夜雪。美瑶和云九在甲板纠缠时，云九误伤女儿导致她头部中枪。夜雪经急救后终保住胎儿，告知其芳神风假扮言飞欺骗自己的事，二女为错怪言飞而伤心不已……