店长。之前的工作是牛肉盖浇饭店，但没有法国料理的经验，总是被经营方针乱七八糟的老板牵着鼻子走。他的胆子很小，每次发生事故都会恐慌，因此依赖伊贺。虽然只会在小处节约，企划力也平平，但尽心尽力地经营着餐馆。换算事物的价值时总是以牛肉盖浇饭店为标准。感觉最为平民。